以前大阪に来た際、マイミクの方から「つけ麺が好きならシャンプーハットのてつじさんのお店『宮田麺児』に行ってみるといい」と言われた。
今日はそこに歩いて行ってみることにした。
ホテルを出てすぐ近くの道を北上すると道沿いにあるようだ。
しばらく歩いて、「ここいらへんにあるはずなんだけどなぁ」とあたりをキョロキョロ見回したあと、スマホのマップで場所確認。
現在いる場所と店の場所が一致している。すぐ横を見たら、『宮田麺児』があった。
コテコテのボケみたいなことを素でやってた。（苦笑）
まだ時間が早く、開店前だった。
お店の方が出てきたので、店の前に並んでいいか聞いたところ、先に食券買って入店待ちの椅子に座ってていいと言ってもらえた。ありがたい。
券売機の前に立って困った。
麺の種類が3種類ある。どれがおいしいのかわからない。
入り口にいたスタッフの人にお薦めをきいたところ、どれもお薦めだけどお店を開店する際にてつじさんが用意したのは『Ｔ２Ｇ』とのこと。
麺はそれを選んだ。加えて、味玉子と豚かすのチケットも購入。
座った椅子の目の前にけったいな絵があった。（苦笑）
11時になり開店。入店してスタッフに食券を渡した。
二階席の窓際端の席に案内された。
席の前にあるメニューを見てみた。
麺はこの3種類。
しばらくしてつけ麺が運ばれてきた。
先ほど見たメニューに、食べ方が書かれていた。
-----------------------------------
(1) まずは、麺の香りをかぎ小麦の香りを楽しんでください。
(2) 次に麺だけを2,3本食べて、麺の風味、食感を味わってください。
(3) スープに麺を半分ぐらいつけながら麺をすすってください。
(4) 具材は少しずつ入れながら麺とのハーモニーを楽しんでください。
(5) 麺を半分くらい召し上がられたら、お好みでブラックペッパーを麺にかけ風味を楽しんでください。
[ご注意]
注1) ブラックペッパーをご使用の方へ
ブラックペッパーはスープへは入れず、麺にかけてお召し上がりください。
また、始めからかけずに、麺を半分ぐらい召し上がられた後にふりかけてください。
注2) 麺のゆで時間に12分程かかりますのでご了承ください。
-----------------------------------
なかなかの味。
トマトの角切りがつけ汁に入っていて、それを途中食べることで酸味が口の中により広がりリフレッシュされる。
となりに座った人は、「別麺」というので違う麺も運ばれてきていた。
それいい。次来たときは私も別麺も注文しようと思った。
今日はそこに歩いて行ってみることにした。
ホテルを出てすぐ近くの道を北上すると道沿いにあるようだ。
しばらく歩いて、「ここいらへんにあるはずなんだけどなぁ」とあたりをキョロキョロ見回したあと、スマホのマップで場所確認。
現在いる場所と店の場所が一致している。すぐ横を見たら、『宮田麺児』があった。
コテコテのボケみたいなことを素でやってた。（苦笑）
まだ時間が早く、開店前だった。
お店の方が出てきたので、店の前に並んでいいか聞いたところ、先に食券買って入店待ちの椅子に座ってていいと言ってもらえた。ありがたい。
券売機の前に立って困った。
麺の種類が3種類ある。どれがおいしいのかわからない。
入り口にいたスタッフの人にお薦めをきいたところ、どれもお薦めだけどお店を開店する際にてつじさんが用意したのは『Ｔ２Ｇ』とのこと。
麺はそれを選んだ。加えて、味玉子と豚かすのチケットも購入。
座った椅子の目の前にけったいな絵があった。（苦笑）
11時になり開店。入店してスタッフに食券を渡した。
二階席の窓際端の席に案内された。
席の前にあるメニューを見てみた。
麺はこの3種類。
しばらくしてつけ麺が運ばれてきた。
先ほど見たメニューに、食べ方が書かれていた。
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(1) まずは、麺の香りをかぎ小麦の香りを楽しんでください。
(2) 次に麺だけを2,3本食べて、麺の風味、食感を味わってください。
(3) スープに麺を半分ぐらいつけながら麺をすすってください。
(4) 具材は少しずつ入れながら麺とのハーモニーを楽しんでください。
(5) 麺を半分くらい召し上がられたら、お好みでブラックペッパーを麺にかけ風味を楽しんでください。
[ご注意]
注1) ブラックペッパーをご使用の方へ
ブラックペッパーはスープへは入れず、麺にかけてお召し上がりください。
また、始めからかけずに、麺を半分ぐらい召し上がられた後にふりかけてください。
注2) 麺のゆで時間に12分程かかりますのでご了承ください。
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なかなかの味。
トマトの角切りがつけ汁に入っていて、それを途中食べることで酸味が口の中により広がりリフレッシュされる。
となりに座った人は、「別麺」というので違う麺も運ばれてきていた。
それいい。次来たときは私も別麺も注文しようと思った。