鰻のせいろ蒸し

昼食を食べに田舎庵に入店。

鰻丼にするか鰻重にするか…、など迷った末、食べたことがないので、せいろ蒸しの梅をご飯多めで注文。







ふっくらあつあつ。
なかなかの味。

しかし、当然ではあるが鰻は焼いたあと蒸しているので、鰻丼や鰻重よりも焼いた風味が薄れてしまっている。
ご飯は茶色で味がついているのだけど、やはりこちらも甘い鰻のたれの味で白飯をがっつりっていうほうが好きだな。

今度来るときがあったら、鰻丼か鰻重にしようと思った。