西荻窪駅から家に帰る途中(ちょっとはずれるけど)にあるヤマザキデイリーストアは、店内で惣菜パンや調理パンを作っている。

そこで売っている「レーズンラスク」。

まったり日記


レーズンパンをラスクにしたものなのだけど、これが今まで食べたラスクの中で一番美味しい。

どんな味か強いて文字で表現するなら、東ハト「オールレーズン」のクッキー部分がラスクになった感じ。さらに調理されてたことによりレーズンの水分がいくらか飛んでかすかにコゲもあるのか、レーズンがほんの少しだけ濃厚かつビターになっているところも良い。

これが200円なのだから、まったくもってうれしい限り。