午前中に行った岩国で購入した「岩国寿司」を食べてみた。

錦糸たまごに大葉、ごま、でんぶ、レンコン、などなど。
甘目で素朴な、落ち着く味。

購入した佐々木屋小次郎商店の岩国寿司は厚生大臣賞受賞しているそうで、もっと「どうだぁ~~!!」っていうような味かと思ったが、全然違った。

メチャメチャうまいってもんではないけど、素朴なうまさ。
私はこれ好き。