会社を出て神保町歩いてて、麺匠大宮の横を通った。
そのとき、うどんを打つ場所の奥に「真打」という文字が見えたので中を見たら
うどん製麺機に「真打」という文字が書かれていた。ｗ
[追記]
家に帰ってからネットで調べてみたら、大和製作所という会社の手打ち式製麺機「真打」という製品だった。
製品のページを見たら、できたうどんはエッジが立っててかなり美味そうだった。
大和製作所：手打ち製麺機「真打」
http://www.yamatomfg.com/original/products_0/udon/index_alt_2.htm
そのとき、うどんを打つ場所の奥に「真打」という文字が見えたので中を見たら
うどん製麺機に「真打」という文字が書かれていた。ｗ
[追記]
家に帰ってからネットで調べてみたら、大和製作所という会社の手打ち式製麺機「真打」という製品だった。
製品のページを見たら、できたうどんはエッジが立っててかなり美味そうだった。
大和製作所：手打ち製麺機「真打」
http://www.yamatomfg.com/original/products_0/udon/index_alt_2.htm