知り合いのお客さんたちと夕飯を食べに山岡家へ。
「辛味噌つけ麺大盛り」と「たまごご飯」の食券を買って注文。
しばし待ったあと、まず「たまごご飯」がきた。
そして「辛味噌つけ麺大盛り」。
写真を撮ろうと思ったら電池切れしたため、対面に座っていた知り合いに撮ってもらった。
味はそれなりに辛くて酸味があり、かなり濃い味だった。
正直おいしくはなかったが、こういう経験も必要かと。
こういうのを食べることによって、普段食べている「たれ蔵」の「味噌ピリ辛つけ麺」や「三田製麺所」の「辛つけ麺」がどれだけうまいかがわかるってもんですから。
でも、普通の醤油ラーメンか味噌ラーメンにすればよかったかな。
そういうシンプルなほうが、この店の味というか力量が如実にわかるから。
もしかしたら、そういうほうはおいしいのかもしれないし。