中華そば(並)セット（＠末廣ラーメン本舗 高田馬場分店）

2026年6月25日訪問。
高田馬場『末廣ラーメン本舗　高田馬場分店』へ。

◆中華そば(並)セット
・中華そば(並)
・ヤキメシ1/2 黄身のせ







麺は、細麺。
具は、豚バラ、ネギ。
スープは、醤油系。

なかなか美味し。
あと入れのネギを多めに入れた。
完食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【限定ラーメン】和牛とヒグマの油そば、など（＠八咫烏）

2026年6月24日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。

最初に岩茶が出た。


◆【限定ラーメン】和牛とヒグマの油そば (¥2,000)
◆和牛のガーリック炒め (¥500)
◆特製追い飯 チュモッパ風 (¥500)









麺は、太麺。
具は、和牛スネ肉煮込み、白菜と春菊とニラの木の芽味噌和え、真っ赤卵の温玉、穂先メンマ、マイクロリーフ、白ネギ、など。
カエシは、岡直三郎商店・生揚げ・たまり・オイスターソース・にんにく・生姜・JAZZりんご・赤ワイン・日本酒・黒蜜などで作られたカエシ。
オイル1 は、黒毛和牛・馬木葉ヒグマ・発酵バターで作られたオイル。
オイル2は、焦しネギオイル。
味変用に、酢橘醤油。

和牛のガーリック炒めは油そばの具として入っていた。

良く混ぜて食べた。
美味し。
麺を全部食べたところで追い飯をお願いした。
タレと具が残った丼に特製追い飯投入。
良く混ぜて食べた。
こちらも美味し。
完食。