KIRINのシングルモルトウィスキー「富士山麓」を製造しているKIRIN富士山麓御殿場 に工場見学に行ってきた。ウィスキーは大麦・トウモロコシ・小麦・ライ麦などのでんぷんを麦芽で糖化したものに、イーストを加えアルコール発酵させたものを蒸留し、オークの樽でねかせるという工程製造されるが、鶴の首の形をした蒸留窯や、寝かされているオーク樽を見ているとなんだかとても落ち着いた気持ちになった。
工場見学のお楽しみと言えば、見学後のウィスキーの試飲だ。ここでは「富士山麓」をはじめ、この蒸留所でしか販売していない「富士山麓御殿場蒸留所ウィスキー」などを好きなだけ飲むことができた。（そんなには飲めませんが）また有料ではあったが、「富士山麓シングルモルト18年」（市場価格は2万円程度らしい）を仲間に勧められて飲んだが、とにかく芳醇とはこういう事を言うのかと思うぐらいまろやかで、18年という年月の深みを感じた。
結局ショットで6杯くらい飲み、酔いよいで御殿場を後にした。