5月4日（金・祝）、この日のランチは…
人形町にある くんかれ。
“ルーを燻製したカレー”
以前から気になっていて、一度来てみたかったのだ。
仕事の都合で少し遅くなってしまい、店に着いたのは 14:15。昼の部は 14:30ラストオーダー・15:00終了。この時点で先客は、1組のカップルと男女 1人客が それぞれ 1名、計 4名だ。
辛さや燻製の強さ、ライスの量、トッピングを選んでカスタマイズ。
燻製材には サクラチップ・サクラウッド・リンゴチップ・リンゴウッド・ホワイトオークチップ の 5種類を使っているとの事。
オーダーから 5分ほどで、ふわふわオムレツの くんせいカレー（¥780）が着皿。
辛さ：中辛
燻製の強さ：普通
ライスの量：S（150g）
たまごを二つ使って くんかれ独自の燻製オイルで ふんわり仕上げた というオムレツの下には
トッピングの 燻製全部のせ
くんせいベーコン・くんせいチキン・くんせいチーズ・くんせい ゆでたまご
本来は 2つずつで ¥300だが、今回は 1つずつの “ハーフ（¥160）” にしてみた。
メニューに書かれた福神漬を楽しみにしていたのだけど品切れらしく
代わりに温泉たまご が無料サービス。てか、そういう事はオーダーの前に言って欲しい。
おかげで やたらと たまご率が高くなってしまった。（欲張って温泉たまごを入れなきゃいいだけ？）
もともと燻製が好きなので、薫りのついたルーは美味しいし、トッピングも なかなかイケる。
例によって、結局最後はチャンプルー♪
今回は初訪問だったので 燻製の強さ を普通にしてみたが、もう少し強いほうがキャラが立って良さそう。
次回は 濃い目 にしてみたい。
？
燻製の強さ が 薄目・普通・やや濃い目・濃い目 から選べるんだけど、これってルーの事だよね？燻製の強さ、どうやって調節してるんだろう？？？
