生の小麦を食べるとお腹を壊すんじゃなかったの？

　私は子供の頃
「生の小麦粉を食べたらお腹を壊すわよ！」
と母にしかられた記憶がくっきり残っているので、ずっとそうなんだと思っていた。
　しかし、アメリカではアイスクリームにクッキー＆クリームならぬ、クッキードー（生のクッキー生地）というものがあるというではないか。アイスクリームに混ざった、冷凍のクッキー生地。生地ってあくまでも生地なんじゃなかったのか。そのまま食べるなんて！
　更に驚いたのは、アメリカにはクッキー生地の冷凍が沢山売っているらしいが、それをそのままやけ食いするというのも定番だそう。よくアメリカのドラマや映画で見る、アイスの大きなＢＯＸをそのまま抱えてスプーンで食べるあの光景のように、冷凍のクッキー生地をそのままスプーンですくって食べるんだそうだ。生のクッキー生地の食感は、小麦や砂糖がザラザラしたものらしい。
　アイスに入っているのはちょっと興味があるけれど、お腹を壊しそうで怖い。生地そのままスプーンは一生体験しなくてもいいと思う。
　小麦はそのままだとお腹を壊すと思っていたけれど、違うのだろうか・・・。

今夜もまた

　チヂミ。今夜は卵抜き。

　いただきものの手羽先をあたためて。ビールもいるでしょ？
　ささがきゴボウとわかめを甘辛に煮た卵とじも。

　いただきます！

春？あたたかい。

　仕事が終わって外に出たらあたたかくて驚いた。
　グルグルに巻いたマフラーがちょっと滑稽な気分。まだいけるか。

　先日買ってきたそばかりんとうが、食べ始めると止まらない。本当に本当に止まらなくて、誰かに止めて欲しい。
　そう思いながら、緑茶を入れてポリポリ食べている。

　明日は飯山の雪祭りらしいのにこの気温の高さは切ない。
　長野では雨がぱらつきはじめたが、飯山は雪になるといいな。