「ワインをもっと身近なものに」
これまでワインを通じて、本当に多くの素敵な方々と出会うことができました。その感謝も込めて、ワインにまつわるお話を気ままに綴っていきます。
このブログを通じて、またいろいろな方と出会い、ワインの楽しさをお伝えできればうれしいです。
■ Cot Rose 2008 by 新井順子さん
カリフォルニアから帰ってきてからというもの、ここしばらく、めずらしく仕事がはまってます。
そんな夜遅くに飲んでる一杯はこちら。
Cot Rose 2008。
新井順子さん のところのロゼワインです。
いただきもので、もったいないと思いながら、冷蔵庫に入っていたこのワインを今週は飲んでいます。
まず見た目。
色は淡いロゼ色。最近、かなり赤い色をしたロゼワインに出会いますが、これはかなり淡い色。
なるほど。
そしてグラスに注いでみる。そしたらなんと！
ボトルから注ぐ際、液体がとろ～っとしています。
ものすごい「粘性」なんです！
なんとも言えない感じ。こんなワインは初めてかも。
さぞかし貴腐ワインのように、甘～いんだろうな、と思いながら試飲。
そしたらそんなことは全くなく、すっきりとしたワイン。
確かに酸味は少し少なめですが、甘い、という感じは全くありません。
不思議なワインですが、とってもおいしいです。
【ワイン情報】
・名称：Cot Rose 2008
・生産地： Appellation Touraine Controlee
・ブドウ品種：N.A.
・インポータ：Cosmo Jun （順子さんの所の会社です。）
・価格：N.A.
・購入店：いただきもの
順子さんのサイト にこの記事が掲載されています。こちらもどうぞ。
そんな夜遅くに飲んでる一杯はこちら。
Cot Rose 2008。
新井順子さん のところのロゼワインです。
いただきもので、もったいないと思いながら、冷蔵庫に入っていたこのワインを今週は飲んでいます。
まず見た目。
色は淡いロゼ色。最近、かなり赤い色をしたロゼワインに出会いますが、これはかなり淡い色。
なるほど。
そしてグラスに注いでみる。そしたらなんと！
ボトルから注ぐ際、液体がとろ～っとしています。
ものすごい「粘性」なんです！
なんとも言えない感じ。こんなワインは初めてかも。
さぞかし貴腐ワインのように、甘～いんだろうな、と思いながら試飲。
そしたらそんなことは全くなく、すっきりとしたワイン。
確かに酸味は少し少なめですが、甘い、という感じは全くありません。
不思議なワインですが、とってもおいしいです。
【ワイン情報】
・名称：Cot Rose 2008
・生産地： Appellation Touraine Controlee
・ブドウ品種：N.A.
・インポータ：Cosmo Jun （順子さんの所の会社です。）
・価格：N.A.
・購入店：いただきもの
順子さんのサイト にこの記事が掲載されています。こちらもどうぞ。