皆さんこんばんは❗
今日も絶好調の瀬戸内白です❗😼
昨日の続きです❗
自家製のポテトチップスを
揚げたのですが、
これには難点が…❗
それは、
1枚1枚手揚げの為
時間がかかるので、次のが揚げ上がる前に
先に揚がったやつを食べたくなる欲求です❗🤣
それがお酒飲みながら揚げてると
尚更待ち切れなくて、
揚げてくそばからドンドン
パリパリ食べちゃって、
延々とつまみ食いしてるみたいな
状態になってしまいます。😂
そこで頭を切り替えて戦法を変えました。
ここから瀬戸内白が何を作るのか、
想像しながら読み進めて下さいね❗
もう野菜全部炒めちゃいます。
新じゃがと人参だね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/4d/3d/j/o0813108015440911878.jpg?caw=800)
ニンニクも切って、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/89/db/j/o1080081315440911886.jpg?caw=800)
投入。
いい香りが立ち昇ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/a3/25/j/o0813108015440911889.jpg?caw=800)
昨日炊いてラップで冷蔵庫にしまってあった
ごはん。これ、鰹と昆布の
出汁で炊いたやつなんです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/03/b5/j/o0813108015440911892.jpg?caw=800)
一緒に炒め
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/29/14/j/o0813108015440911902.jpg?caw=800)
ご飯をほぐすように。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/84/82/j/o0813108015440911913.jpg?caw=800)
塩で味付け
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/9d/7a/j/o0813108015440911920.jpg?caw=800)
「森の卵屋の平飼い有精卵」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/a6/80/j/o0813108015440911930.jpg?caw=800)
3個割って、流し込む。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/ea/1f/j/o0813108015440911941.jpg?caw=800)
火が入り、周りが固まってきたら、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/dc/e0/j/o0813108015440911944.jpg?caw=800)
フライパンを完全に覆うサイズのお皿を
あてがって、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/9c/e4/j/o0813108015440911952.jpg?caw=800)
ひっくり返す❗
思い切って一息にやっちゃうのがコツ❗
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/aa/43/j/o0813108015440911958.jpg?caw=800)
チョイずれた。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/ba/8e/j/o0813108015440911969.jpg?caw=800)
で、焼けてない方の面をフライパンで焼きます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/c3/e5/j/o1080081315440911977.jpg?caw=800)
スパニッシュオムレツ・コン・アロス❗❗
(お米入りスペイン風オムレツ)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240519/22/haku-setouchi/aa/0a/j/o0813108015440911983.jpg?caw=800)
🥰🥰🥰
続く❗
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瀬戸内白