今回は函館の旬なスポットを
どうぞ。
12月1日にオープンした
【六花亭 漁火通店】へ。
帯広市に本社のある
北海道が誇る菓子メーカー六花亭。
石川啄木が愛した函館市大森浜沿いに
新たな六花亭の誕生です。
お店の裏側は津軽海峡が一望。
この日のお天気はイマイチでしたが
函館だからこその
最高なロケーションが広がります。
六花亭もクリスマスの装い。
木の温もりと重厚感のある扉は
自動ドア。
店内へ入ると真っ先に目に留まるのは
サンタさんと真っ白な美しき壁。
六花亭や大森浜と言えばの
ハマナスが散りばめられております。
1Fはお菓子の販売
2Fは喫茶室。
12月上旬の訪問。
11:00から利用出来る喫茶室へ10分前に到着しましたが
すでに長い列が・・・。
こんなに賑わいを見せている函館を
久々に感じました。
漁火通店の喫茶室は広めなので
一巡目で利用出来るであろうと予想をし
並ぶ事に。
函館では喫茶室のある六花亭は
五稜郭店に次いで2店舗目です。
テーブル席とカウンターがあり
40席以上あるそう。
サンタさんの背もたれが可愛らしい
テーブル席。
喫茶室からは
絶景津軽海峡が。
カウンター席は大人気で
あっという間に満席となってしまいました。
メニューは
五稜郭店にはないピザが登場。
漁火通店限定メニューもありますよ。
おこわメニューがないですね。
バースデープレゼントは健在ですが
喫茶メニューをオーダーした方に
お好きなケーキとドリンクが
サービスとなります。
今年の誕生日は仕事だったので
六花亭を訪れる事は出来ませんでしたが
毎年のようにこの素敵なプレゼントを
いただいておりました。
もちろん私は以前から
必ずお食事メニューを頼んだ上で
バースデープレゼントの
スイーツを堪能していたので
誕生日は六花亭のフルコース。
幸せなプレゼントに感謝です。
今回はテーブル席にて。
まずは
五稜郭店にはなかったドリンク
【イチゴジュース】530円
いちご感が強く
酸味と甘みのバランスが良いですね。
漁火通店限定
【ポロシリカレー】1,100円
ライスはバターライス。
柔らかトロトロな牛肉が
たっぷり！！
しっかり辛口ですが
後に残らない辛さで
コクのあるカレーですよ。
私はすっかり虜となりました。
中札内美術村にある
六花亭が経営する
《レストランポロシリ》には
このカレーがあるそう。
季節のピザ
【カキとちぢみほうれん草のピザ】1,000円
函館の六花亭では
今までいただく事の出来なかった
待望のピザメニュー。
一体何年振りの六花亭ピザでしょうか。
肉厚で存在感のあるちぢみほうれん草。
カキの香りが広がり
ホワイトソースでお上品な仕上がり。
カキ好きにはたまらぬ美味しさです。
ハサミでチョキチョキが六花亭スタイル。
帯広本店と漁火通店限定
【リコッタパンケーキ】900円
まずはこのふわふわ感と
繊細さに驚かされますね。
リコッタチーズが優しく香ります。
たっぷりの生クリームとメープルシロップで
贅沢気分。
食欲旺盛な私が独り占めをした訳ではなく
全て夫とシェアです。
実はこの翌日にも一人で再び訪問。
カウンター席に座る事が出来ました。
この日も雲が広がっていましたが
青森県下北半島が見えていましたよ。
函館山方面は
青空と雲がハーフ&ハーフ。
漁火通店限定
【豆のスープ】450円
プラス100円でパンを付ける事が出来ます。
手亡豆・金時・大豆・大納言
黒豆・白花豆・枝豆の
たっぷり7種入り。
お肉も入っており
お豆と玉ねぎの甘みが際立つ
絶品ご馳走トマトスープです。
カレーと悩んでピザをリピート。
【カキとちぢみほうれん草のピザ】
目の前は津軽海峡。
景色もご馳走ですね。
最高なひとときです。
六花亭ポイントが貯まっているので
通常380円の【コーヒー】ですが
25ポイント使用でいただきましょう。
もちろんおかわりOK。
有り難きサービスです。
1Fからも海が見渡せます。
大きなスクリーンのよう。
しっかりとお菓子をお買い上げ。
【チーズスフレ】240円を
お土産に。
道南感じるお菓子が3種登場しました。
嬉しいですね。
ついに六花亭でも
縄文スイーツが。
3種迷わず購入です。
つい長居したくなるような
心地よい空間。
まるで美術館。
埼玉県ご出身で
北海道を描き続けた相原求一朗氏の
作品が並んでおります。
目でも楽しめる店内ですね。
新発売の
【男爵】130円
道南七飯町は男爵いも発祥の地。
この男爵いもの生みの親は
川田龍吉男爵。
男爵いもを象った
コロコロ可愛らしいお菓子です。
名菓ひよ子のような
ほっこりとする美味しさ。
【男爵】は
函館エリア先行販売だそうですよ。
縄文がモチーフの月餅
【縄目文様《なわめもんよう》】110円
六花亭の《六》の字がセンターに。
クルミの食感と
ゴマの香ばしさがたまりません。
函館では
垣ノ島遺跡・大船遺跡
2ヵ所の縄文遺跡が
世界文化遺産となりました。
縄文人も食したクルミ。
縄文ファンには嬉しいお品では
ないでしょうか。
石川啄木《一握の砂》より
【かの】90円
大森浜が詠まれたこの歌は
啄木小公園の啄木像の
台座にも刻まれております。
かつて大森浜には砂山があったそう。
ハマナスを《浜薔薇》と歌う
啄木独特の美しい世界に
引き込まれてしまいます。
アーモンドがアクセントの
浜薔薇型のチョコレートです。
ぜひ函館市民に味わっていただきたい
六花亭の新商品3種です。
五稜郭店は桜
漁火通店は津軽海峡
どちらも存分に函館を
感じられますね。
駐車場の白線が
なんと六花亭の《R》。
細かいところにまで
こだわりが窺えます。
函館空港や湯の川温泉からも近い
国道278号漁火通沿いにあるので
旅人さんにも利用しやすい
店舗ではないでしょうか。
いつ訪れても
ダイナミックな津軽海峡の眺めを
楽しむ事の出来る
函館らしさ溢れる六花亭です。
六花亭 漁火通店
函館市金堀町9ｰ18
0138ｰ84ｰ6686
今年も五稜郭公園のイルミネーションが
綺麗ですよ。
詳しくはまたそのうち。