今日は家で作業、午後から外出の予定です
昨日は目眩がありましたが、今日は元気！早く回復してくれてよかったです
暑い暑いと言っても、ちゃんと季節の変わり目なんですね
先日、たまには違う料理を作ろうと思ってスマホで煮物を検索して作りました
作る時から、なんか砂糖と醤油が多くない？と微妙に調味料の量に疑問をもったのですが
出来立ての煮物は真っ黒な感じで、味見をしたら濃いわりに風味がイマイチ
これは失敗か？と思ってのですが
一日冷蔵庫の中に寝かせたら、自然に味変してとても美味しい煮物に変身！
不思議でした〜
最初は美味しくなくて、これは廃棄処分になるかもと思っていましたが、最後まで美味しく食べ切りました
味が馴染むとはこのことですね
これからも新しいものに挑戦してみようと思いました
失敗すると2度と作りませんけどね
そして今日のお弁当
ところが、お箸を入れるのを忘れました💦
またまたやっちまったな
外の仕事で無くて本当によかった
そろそろ外部の仕事をするので、気を引き締めていかないといけません
せめて家の中のことぐらいは要領よく進めたいですね
さっ！頑張ろっと！