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HANAMITSU嫁の初心者マークが外せる日まで

京都市上京区のHANAMITSUというイタリアンの嫁です。
店は12年目。
シェフは超ベテラン、嫁は飲食経験ほぼゼロの初心者マークが外せませんが、日々のお店のこと書いていきます。
よろしくお願いいたします!

こんばんは、HANAMITSU嫁です!

12月残席少ないですが、今のところご予約も増えてません。

お席情報は最新です。


25日木曜は相変わらず空席の方が多く、業者さん他店さんからクリスマス忙しくて大変と聞くと、うちはコースやらないから空席先行なんだろうなとひしひしと感じます。

でも、それでもやらないし、お越し下さるご予約のお客様に感謝です♪

楽しんで頂きたいです。


日本の同じ日に同じような場所に同じような目的に集中、この経済効果はすさまじいものがあるのだと思います。

それでもうちはそれに乗らないのだから仕方ないし、ご常連様ですら皆様スルーの日になるのはクリスマスなものをお求めになるからなのかな。。。

一年に一度やしね。



さて、2026年1月の営業予定です。


1月1日木曜  お休み


1月2日金曜 ディナーより営業 (満席)


1月5日月曜 メンテナンス作業の為店休日

1月6日火曜 定休日


1月11日日曜 ランチ営業スタート


1月13日火曜 定休日


1月18日日曜 ランチ(満席)

ディナー お休み


1月19日月曜 店休日


1月20日火曜 定休日


1月27日火曜 定休日


の予定です。


12月でこんなのんびり営業で、1月怖いけれど新年も皆様のお越しお待ちしております‼



いつもありがとうございます✨





おはようございます、HANAMITSU嫁です!

12周年に際し、お祝いやおめでとうのお言葉誠にありがとうございます。
今後も皆々様のお越しを心よりお待ちしております。

さて、年末感出てきました。
本日ディナーもまだ空席ございますが、もっと空いておりますのは
25日木曜だけ です。


その他、お席の詳細は空席情報ご覧下さい。
しつこいですが、空席に余裕がございますのは、
本日22日月曜と25日木曜で、
25日木曜はめちゃくちゃ空いております。
その他の日は、しっかり空席情報更新していまして、常に最新の情報をキープできるよう頑張っていますのでそちらをチェック、よろしくお願い致します。
2025年12月21日、HANAMITSUは12周年を迎える事ができました。
ありがとうございます。

今年も急な休業などご迷惑をおかけする事もあり、毎日何が起こるか分からない状況で、病と闘いながらも営業を続けられている事に感謝の思いで一杯です。

お客様に美味しいと笑顔を頂ける事、この為に毎日を頑張れている事。

大好きなイタリア料理を存分に楽しみながらさせて頂ける事。

大好きなチーズをお客様に美味しいねとおっしゃって頂ける喜び。

私達2人のそれぞれの得意を受け入れて下さるお客様に恵まれて12歳のお誕生日を迎えられたHANAMITSU。

13年目もご迷惑をおかけする事が多々あるかもしれませんが、細く長くを合言葉に今後もどうぞよろしくお願い致します。

感謝

いつもいつでもありがとうございます。
毎年忘れる事なく駆けつけてくださり、心から感謝です。
何度言っても足りない「ありがとうございます✨」







HANAMITSUへ和酪まつなへ、お越しくださるから私達がこの場所で私達の仕事を続けていける
それを改めて噛み締めます。

お越しくださり、楽しんでくださり、笑顔をくださり、皆々様ありがとうございます。