おはようございます、HANAMITSU嫁です!
9月9日水曜~14日月曜までの営業ですが、沢山お席空いております。
特にディナーは、
10日木曜
11日金曜
13日日曜
14日月曜
その他の日も空いておりますが、今週は上記営業日が沢山お席空いております。
14日月曜ランチですが、通院の都合により
12時30分以後のご来店でご予約お受けできます。
シルバーウィークは、22日火曜も23日水曜もお席のご予約が未だないので営業日決められません。
24日木曜、ご予約頂戴しておりますので、このまま両日ご予約ない場合は、可能性的に23日水曜をお休みするかも。
という今週営業。
皆様のお越しお待ちしております!
おはようございます、HANAMITSU嫁です!
HANAMITSUは今年12月21日で13周年を迎えます。
シェフが、以前オーナーシェフとして営業していましたアペルトゥーラは、およそ同じ営業年数で歴史に幕をおろしました。
それを越える年数を営業するを目標のひとつとして、やってきました。
そして、その目標のゴールが見え、HANAMITSUは最終章へ入ります。
営業日時の事も話し合っていますが、未だ結論出ません。
ですが、今のHANAMITSUはあと数年で営業を終了する事は間違いなく、それを見据えて。
シェフが仕事をできるだけ負担なくこなせる事、今、通って下さっているお客様に最後の日までお越し頂きやすく営業できる事、
ここのすり合わせが難しく、結論出せずの毎日です。
で、
☆今後営業日時が変更になる可能性
☆それに伴う営業形態、メニューの変更
☆予約制の予約方法に変更が生じる可能性
があるかもしれないというお知らせです。
極端に言いますと、今まで通って下さっていたお時間に営業しない可能性もございます。
って言ってますが全く変更しないかもしれません。
とりあえず、あと数年。
本当はあと10年はやりたかったのですが、そこを現実的に想像ができない。
それが私達の見解です。
皆様のご来店、お待ちしております!
こんにちは、HANAMITSU嫁です!
7日月曜は、ランチのみ営業でディナーはお休みさせて頂きます。
よって、15時以後留守番電話にさせて頂きます。
お名前とご用件を録音して頂きましたら、折り返し可能なタイミングでご連絡させて頂きます。
ランチは、まだ残お二組様お席ございます。
前営業日までのご予約お待ちしております。
さて、お客様がお写真くださいました。
それどころか、お席空いてる日が多すぎて💦
ぜひよろしくお願い致します。
