ゆきだるまです。
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今月のおそば
牛ホルモン。
ホルモンになじみがないのではと懸念していましたが
大間違いでした。
大変好評です。
とくにこのつけそば。こちらのほうが人気。
薬味は
軟白ねぎ、生七味。すりごまに柚子皮。
しめに柚子皮でさっぱりとお召し上がりいただくのが
おすすめです。
ホルモンはぷりぷり。道産なので
脂が本当においしい。とろけるうまみです。
ぜひ今月限りのおそばをご賞味ください。
日本酒にもあいますよ。
熱燗で一杯、しみじみと味わう酒のあて。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。