ゆきだるまです。
今月もみなさまのおかげで無事終わりました。ありがとうございました。
揚げ餅おかめそば、毎年少しずつ内容を変えやっておりますが
今年が一番よく出ました。
来年の参考にしたいと思います。
さて2月のおそばです！！
だし堪能
牛ホルモンそば
このおそば、実は当店での歴史が古く
建て替え前のお店の宴会メニューとして
お出ししていたものが原型となっております。
宴会メニューの〆におだししていた
牛ホルモン汁。
牛の小腸です。
宴会ではお蕎麦は入れず、ホルモンの入った椀物として
大変人気がありました。
当店のだし汁とホルモンの脂が大変相性よく
うまみたっぷりであとをひくおいしさで
宴会に登場するたびに
好評だったのです。
そのメニューを今回
季節のおそばとして商品化いたしました。
この写真にはのっていませんが
すりごま、ゆず、生七味を添えておりますので
お好みの味に調えてお召し上がりいただきます。
最後にさっぱりとゆず
がおすすめの味わい方です。
1320円税込
ぜひ2月も当店へお越しになり
あったかいおそばをお召し上がりくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております。