函館のフードストアナカニシの
カニゆで工場見学で
ほかほかです。
日本海の松前沖で獲れたようです。
函館の五稜郭の桜。
今年は、咲くのが遅かったです。
函館の湯の川にあるトラピスチヌ。
落ち着いた雰囲気。
尚、トラピストは、函館から車で３０分の当別にあります。
カニのお勉強３です。
カニミソの色は、産地、漁場などによって違います。
この写真のカニのカニミソの色は、こんな感じです。
カニミソは、固まってないけど、
かなり美味しかったです。