フラワーケーキマスター講座へ

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神奈川県茅ケ崎市の自宅サロンでレッスンしています

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今日はいよいよフラワーケーキマスター講座！

ドキドキワクワクで自由が丘へ

楽しみにしていたチョコレートクリームの作り方に、うっすい花びらの絞り方…色々盛りだくさん学んできました

チョコクリームで絞ったお花達

今月のバレンタインスペシャルレッスンのチョコクリームはひやしても固まらないのですが、この協会オリジナルのチョコクリームは冷やすとチョコレートみたいに固まるのです

口に入れるとフワッと溶けていくのだそうです

食べるのが楽しみだわ

お花の絞りはとっても楽しかったです

バタークリームより絞りやすかった気がする

今後もレッスン2,3,4と続きます

コンスタントに受講出来ないけど、復習しつつ技術を身に付けていきたいです

ご一緒した皆さまの作品と一緒に

今日はとっても寒くて、自由が丘は途中で雪がちらついていました～💦

ケーキを持ち帰るのに保冷剤いらず

バレンタインレッスンが落ち着いたので、来月のレッスンやイベントの準備に取りかかります

アイシングデコ雑貨も作り始めなきゃ

あ、確定申告も…

3月募集中のレッスン

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