不自由 | 発酵所のブログ

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今週末はファトバスフェスです。

いろいろなコラボもあったりしそうなのでかなり楽しみになってきました。僕はお菓子屋さんのスペルト小麦を使って何かぱんを焼いてみようと思います。他にも何かあるかもしれませんが。


明日のごまぱんには摘みたてのよもぎを粗めにみじん切りにして入れてみました。あずき入りも作りますよ。


今日も材料届きました。明日以降使っていきます。


明日のぱんのラインナップは

ぱんどみ
はちみつみるくの食ぱん
ごまぱん(よもぎ)
ごまよもぎあんこ
桜大納言
noi
でかくるみぱん
フランスパン
もちもちチョコ 
もちもちレーズン
ポテサラフランス
ソーセージのぱん
ナイスティック
フォカッチャ
ぺろんぱん
ぺろんぱん具入り
トナリ
トマトとドライトマトのトマト
チョコチップのトナリ
キャラメルナッツのトナリ
新タマネギのトナリ
ココアとチョコとくるみ
ナッツナッツナッツ
ペイザン
フルーツだらけのペイザン
生姜とくるみのペイザン
いろいろ米のぱん
カンパーニュ
海苔とチーズのトナリ
チーズフランス
レーズンくるみ
いちじくくるみ

もちもちコッペ

以上です。

今週はイベント準備もあって金、土、日曜日はカフェをするのが難しいかもしれません。タイミングが合えばできるかもしれないと言った感じです。と言うかいつもそんな感じかもしれないですね、すいません!



そのかわりテイクアウトのサンドイッチは少し充実させたいと思っています。


明日もご来店おまちしております!