新しい小豆 | 発酵所のブログ

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最近小豆の煮加減が難しいです。新しい小豆に変わったので前と煮る時間が違うので今調整中です。今回は少し煮すぎてしまいました。

休日のぱん用の具材も今日時間があったので仕込んでみました。これは土日に使います。

明日のぱんのラインナップは

ぱんどみ
はちみつみるくの食ぱん
ごまぱん
ごま酒粕大納言
桜大納言
noi
でかくるみぱん
フランスパン
もちもちチョコ
もちもちレーズン
ポテサラフランス
ソーセージのぱん
ナイスティック
フォカッチャ
ぺろんぱん
ぺろんぱん具入り
トナリ
トマトとドライトマトのトナリ
チョコチップのトナリ
キャラメルナッツのトナリ
新タマネギのトナリ
ココアとチョコとくるみ
ナッツナッツナッツ
ペイザン
フルーツだらけのペイザン
アーモンドとひまわりの種とトマトとフライドオニオンのペイザン
いろいろ米のぱん
カンパーニュ
海苔とチーズのトナリ
チーズフランス
レーズンくるみ
いちじくくるみ

もちもちコッペ
もちもちあげぱん

以上です。

最近は金曜日が1番暇になる事が多いのでちょっと心配ですが昨日今日がイマイチだったので来てくれると信じて少し多めに仕込みました。


フォトバスフェスもよろしくお願いしします!


明日もご来店おまちしております!