大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』
こしばあかねです。
先日１０/５は、
パワースチームオーブンNEWグランシェフ体験会を開催させていただきました。
スチームオーブンで調理したメニューは
＊小豆おこわ
＊お粥
＊ご飯
＊たまご豆腐
＊蒸し野菜、蒸玉ねぎドレッシング添えて
＊蒸したまご
＊蒸しひじき、わかめ
＊蒸し焼きの鶏肉と魚
＊スチーム麺、ソース和え
【グランシェフ】は
シンプル調理！
蒸したり焼いたりできるオーブンです。
こんな事ができます⇩
◇蒸す
◇焼く
◇蒸し焼き
◇トースト機能
◇オーブン→ご飯やお粥もこの機能で出来ちゃう
◇保温
ただ、機能がアレコレあると、
ボタンはどれ押すの？
何分かかるの？
使いこなせるの？と思われている方も結構多いんだなぁ。と改めて感じました。
今回は、1歳のお子さん同伴の方もいらっしゃいましたので
とにかく、
なんでも蒸してみて！
なメニューにしました＾＾
ご飯も、パンも、蒸したら美味しいし
蒸し器との違いは、、、
何回蒸してもべちゃっとならず美味しい
ということ。
蒸キャベツ・もやし・わかめなどの試食では、
蒸し器とは違う、シャッキっとした食感を体感していただけたのではと思います◎
写真はじゃがいもを🥔
スティック状にカットしてから
→ザルにのせて『スチーム10分』
そのまま食べても美味しい😋
蒸したまんまの野菜、
1歳の女の子もパクパク食べてくれていました＾＾
今回は、大人用には、熱々のじゃがいもに、バターと青のり、醤油を絡めた一品になりました。
こちらは、我が家の常備菜。
キャベツ、大根、にんじんなどを、適当にカットしてスチームしたものです。
こうして蒸してから保存しておくと、
日持ちするし、
調理済みなので、
そのまま食べてもいいし
お味噌汁の具にしても良し
色々アレンジできます。
当店では、ご購入後も、使い方についてのサポートもしています。
早速ご購入くださいました方は、
近々あるお子さんの運動会弁当作りに色々使ってみます🎵とご連絡くださいました。
手づくりが美味しいのはもちろんですが
我が家は冷凍からあげ使うことも多々笑。
レンジでチンより
断然美味しく温められますので、ぜひお試しくださいね。
※お店で扱っている、神山鶏の唐揚げ。
レンジで５分と書いています。
【グランシェフ】の場合
①凍ったまま天板に並べます。
②パワースチーム→5分
③キッチンペーパーで軽く水気ふく
④オーブン高温中段で8分ほど焼いて水分飛ばす。
不定期開催なので、次回は未定です。
リクエストの方が何名か集まれば
年内または、年始ごろ開催できればと思っています。
◆第２弾・大阪府
子ども食費支援事業・利用可能店です
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茨木市在住の方が、一世帯につき２冊まで購入できる商品券です。ぜひ当店のお買い物にもご利用くださいね。
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はっこうふうずイチオシ
自然食品店はっこうふうず
OPEN▶︎ａｍ１０：００～pm６：００
CLOSE▶︎日・月
■茨木市舟木町13-11NYKビル1階北
■阪急茨木市駅からのアクセスはこちら