米粉でもみじ揚げ

大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』

こしばあかねです。

今日の給食弁当は

米粉のもみじ揚げ🍁

コバタケファームさんの米粉に人参すりおろし、お塩、水を天ぷらくらいのどろっとした感じまで入れるだけ。

卵も小麦粉も使わなくても

むしろ天ぷらは米粉だとカリっとしかならないので簡単です。

コバタケファームさんの発芽玄米粉でも同じように天ぷらするとより香ばしくて美味しいです。

半々にしても。

ぜひお試しくださいね。

＊きょうの給食弁当＊

・

・

◇くりいもごはん→冷やご飯+蒸しさつまいも+栗甘露煮+お塩パラリでスチーム１０分

◇赤魚のもみじ揚げ🍁

もみじ揚げなんて初めて作ったけど色もきれいやし美味しいなぁ。

私のお弁当分は娘に食べられちゃいました。

◇あきの味噌汁はお団子入り

今日の給食までに栗を探すも手に入らず、

毎年おせち用にお店で販売している甘露煮で。(去年の残り)甜菜糖のみのほんのり優しい甘さなのでご飯にもいけました◎

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自然食品のお店「はっこうふうず」

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