こんにちは。自然食品店はっこうふうず、あかねです。
我が家では、玄米または少し精米したお米に、雑穀をいろいろ混ぜていただきます。
最近のお氣に入り♬
今日のお弁当は、キンワ(キヌアともいいます)入りの、ごはんです。
スーパーフードとも言われるキヌアは
その他の穀物と比べて低カロリーなのに対して、各種の栄養素が豊富、またバランスに優れています。
必須アミノ酸を全て含む希有な食材でもあります。
NASAの宇宙食候補にもあがったという”キヌア”。
他の穀物に比べ、さまざまな栄養成分がバランスよく含まれる注目の食品です
必須アミノ酸を含む植物性タンパク質・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などミネラルが豊富グルテンを含まない（小麦アレルギーの人でも摂取可能）健康的なダイエットにも注目の雑穀ですよ。
お米に1～2割ほど混ぜて、普通に炊飯器で炊いてくださいね。
我が家では、もう少したっぷり入れてますが、(3合に対して、1/4Ｃくらい)プチプチして食べやすいですよ～
野菜スープなどに入れても、ことこと簡単に煮えて便利です。
南米ペルー産の有機栽培１００％オーガニックキンワ(粒)
３４０g
定価 ￥５７７
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健康自然食品の店・ハッコー山海フーズ
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