こんにちは。
🟡発酵ごはん講座（味噌の回）
いつもブログ読んでいただき、ありがとうございます。
実は、このブログ、記念すべき２００投稿目なんです！
初めての投稿は、2017年11月26日なので、認定講師の資格をとって間もないころ。
頻繁に更新したり、書けないときは１ヶ月近く空いたりもしながら、
ゆる〜く更新し続けること３年。
自分でも「赤裸々ブログ」って言ってる通り、
ほんとに心のままに書いてるので、
自分で言うのもなんですが、
１記事１記事に込めてるエネルギーは半端なくて、
実は、涙流しながら書いた記事も多々あります。
ブログを始めた頃は、
何のために書くもんなのかよくわからなかったけれど、
気がついたら、自分の心を整理するために書いていることに気がついて、
いろんな気づきがある度に、ブログと向きあったり、
ブログを書きながら気づくこともあったり、
ボチボチでも続けててよかったなぁ〜と感じる、私の相棒のような存在です。
そんな２００投稿記念に乗っかって？
実は、YouTubeデビュー！笑
先日、Instagramに投稿したカルボナーラの作り方を知りたい！という方から、何名かご連絡いただいたので、
YouTubeに作り方アップしてみました。
めちゃくちゃ簡単なので、
ぜひ、ササっと作りたいお昼ごはんなどにお試しください。
使用する発酵調味料は、
塩麹とお味噌！
その他の材料は、動画内または、YouTubeの詳細欄に記載しています。
今回の動画のサブタイトルは、
「チーズは固まる…泣」です。
是非、ご覧ください。
それでは、この辺で♡
今後ともよろしくお願いします。
レッスン情報
🟡発酵ごはん講座（ひしおの回）
単発で受けたい方いらっしゃったらご連絡ください。お仲間募集中です。
2020年11月10日（火）11:00〜14:00 残１
2020年11月19日（金）11:00〜14:00 🈵
現在募集中です。
コース受講も可能です。
LINEやInstagramのDMにてお受けしています。
