海藻の抗放射線効果　久司道夫

藻場(海中林)　褐藻類のケルプ

昨日の記事
『「味噌」が放射能に効果　内海聡』
に続き今日は、
久司道夫著『現代版養生訓』から、
「海藻が放射能に効果」という
海藻の抗放射線効果をご紹介致します。

まだまだあまりよく知られていない
海藻の持つ様々な力、
・抗ガン
・抗放射能などなど
少しでも皆さんに知っていただけましたら
幸いです。

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海藻の抗放射線効果
『現代版養生訓』
久司道夫著　ダイレクト出版

海の植物である海藻は、
放射能からも人間の体を守ってくれる
かもしれない。

1945年の原爆投下後、
長崎で患者の治療に携わった医学博士たちは、
そのことを証言している。

医師たちは
玄米、味噌汁、海藻を用いた伝統的な食事を、
治療のために役立てたのだ。

さらに、
カナダのマギル大学の科学者たちは、
1960年代と1970年代に、
一般的な食べられる海藻には
放射性ストロンチウムと選択的に結合して、
自然にそれを体外に排出させる物質が
含まれていると報告した。

このアルギン酸ナトリウムという物質は、
大西洋と太平洋の沿岸水域でとれる昆布、
ケルプその他の褐藻類から抽出される。

「種々の海藻の生物学的活性を評価する
べきである。なぜなら、
海藻は原子核分裂による放射性物質の
吸収を防ぐのみならず、
自然の除染装置として活用できる
実際的重要性をもっているからだ」

研究者たちは、
『カナディアン・メディカル・
アソシエーション・ジャーナル』誌上で、
このように結論を述べた。

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【公式】株式会社発酵水｜静岡県焼津市｜海洋性植物ミネラル｜酵素自社ブランド「発酵水」を製造・販売している、静岡県焼津市の株式会社発酵水です。株式会社発酵水の会社情報や企業理念、開発コンセプトなどについて掲載しております。hakkosui.com

「味噌」が放射能に効果　内海聡

本物の三年みそ by かわしま屋

今日は日本が世界に誇る発酵食品の
「味噌」の効用の一端をご紹介いたします。

味噌の数えきれないほどある効能効果の中から、
放射能に対する効果にスポットを当てて
お伝えしたいと思います。

皆さんは、聞いたことがありますか？
広島や長崎の原爆時やチェルノブイリ原発事故時
などに「味噌」が大活躍したというお話を。

もちろん、広島や長崎においては塩や玄米食なども
一緒に相乗効果をあげたといわれています。

なぜ、味噌が放射能から防御するのに役立ったか
と言いますと、一つには陰陽バランスから説明が
できるように思います。

味噌は極陽性のエネルギーを持つ極陽性食品です
ので、現代食に多い陰性やさらには環境に氾濫する
陰性のエネルギーを中和する方向に働いてくれると
考えられます。

従いまして、
極陰性の放射能に対しても同様と思いますので、
例えば、ガン放射線治療を受けた人にも
積極的に味噌の摂取をおすすめ致します。

※2021年03月21日投稿の再掲載

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味噌と放射能
内海　聡　2021年3月15日

最近九州の放射能濃度が激増しているそうですが、
これは単に雨だけでは説明できないかもしれません。

といって
安易な判断も避けなければいけないのですが、
とにかくアンテナを張っておくのは悪いこと
ではありません。

■放射能を防御する重要な食物

・広島長崎の時に玄米、ごま塩、味噌汁を食べ
砂糖を厳禁したのが有名な話です。

・玄米や味噌に限らず、
ほかのミネラル食材や和の食材、
特に発酵食品系には防御作用があるので活用する
とよいでしょう。

・味噌汁は良質の塩使用の「長期熟成発酵みそ」
を使いましょう。

・梅干や漬物などの発酵食品も同様に自然塩のみ
を使用したものがよく、
できれば3年物以上のがベターです。

・漬物も天然のもので無添加であれば解毒効果が
ありますが、現在のスーパーのものは
発がん性ランキングトップの着色料が多いです。

・ニンニク、ネギ、ラッキョウなどの自然の硫黄を
含む食品は放射能に強いことが言われています。

■市販のほとんどの味噌がニセモノ

・味噌は、体に良いミネラルやビタミン等を
たくさん含む発酵食品ですが、
現在スーパーで売られている大手の味噌は
ほとんどがニセモノです。

・味噌は、基本的には大豆と米と塩だけで
作られますので、それ外の製品表示がされて
いるだけで基本的にはニセモノ。

・また製品表示がよければそれでいいという
ものではなく、遺伝子組み換え食品や菌が
どんなものかまで考えなければなりません。

・スーパーで売られているもののほとんどは、
速醸法という簡易手法により3ヶ月程度で
できるものばかりです。

しかも天然酵母菌は使っていませんので、
場合によっては人工培養された遺伝子組み換え
の菌を使っている可能性もあります。

・スーパーの味噌は熟成が進まないように
アルコールが添加されている物も多いです。

・大手企業が作っている味噌は、
大豆がたいがい海外産であり、
遺伝子組み換え食品＋農薬＋化成肥料の
組み合わせも多いです。

これらはもはや製品表示だけで見抜くのは
困難であり、
食品表示法の穴そのものでもあります。

長く愛食している三年みそ by かわしま屋

■本物の長期熟成発酵の味噌を食べる

現代においてまともな味噌を食べようと思ったら、
古式醸造法で味噌づくりをしている中小の
ちゃんとした企業のを買うか、
自分でつくるしかない状況だといえます。

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森が発する“癒し”の秘密

海や川、滝や湖、山や森、天然温泉などは
還元(蘇生)に働くマイナスイオンでいっぱいです。

日頃溜め込んだストレスやプラスイオンを解消しに
自然浴に出かけましょう。

私たち現代人は様々なプラスイオンを浴びて、
いつも酸化(腐敗)に晒されています。

TVやエアコンや電子レンジなどの全ての電化製品、
PCやスマホ、電車、車(特にEV)、除草剤や農薬、
食品添加物、加工食品、薬剤、サプリ、住宅建材、
化学繊維、アスファルトやコンクリート、
排出ガスなど、枚挙にいとまがありません。

いつ私たちは心身の不調に見舞われても
おかしくないほど、たくさんのプラスイオンに
晒されています。

これらを中和し、解消するのは
大自然のマイナスイオンの力です。

もし遠くへ出かけられない方は、
庭や菜園、近くの公園や川、酵素浴・岩盤浴
などでも良いと思います。

出来れば靴と靴下を脱いで、
大地と直接触れあう「アーシング」をすると、
さらに効果的だと言われています。

ACORN編集部さんの記事から、
『森が発する“癒し”の秘密』をご紹介させて
いただきますので、少しでも皆さんの参考に
なりましたら幸いです。

2021年10月2日 22時17分投稿の再掲載

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森が発する“癒し”の秘密
ACORN編集部　2018年9月26日
http://acorn.okamura.co.jp/topics/column/2018/09/26/ion/

物質はすべて
プラスとマイナスの結び付きでできている。

森林や小川のほとり、滝の周辺などは、
プラスよりマイナスイオンが多く発生する。

自然というフィールドへ足を運び、
自然を体感することの心地よさ。

自然への回帰は、生きものとしてナチュラルに
湧き出る心情でしょう。

人間にとって自然はかけがえのないものである
ことはいうまでもありません。

多彩な魅力を持つ自然ですが、
ここではマイナスイオンに着目してみます。

「マイナスイオンをたっぷり感じてリフレッシュ！」
「マイナスイオンで心と体を癒す！」。

森林の中や小川のほとりなど、
ちょっとした自然環境に触れるとき、
こんなフレーズはよく聞かれます。

でも、マイナスイオンってそもそも何？
本当に癒し効果があるのでしょうか？
知っているようで知らなかった
マイナスイオンの世界を探究してみましょう。

■森を歩けば気分爽快、ストレスも霧消！
マイナスイオンって何？

イオンについては、
多くの人が中学生の理科で基本的な知識を学んで
いると思いますが、ここでちょっとおさらいを。

物質を小さく分けていくと分子となり、
分子は原子で構成されています。

例えば、水は水素原子(H)と酸素原子(O)が
くっついてH2Oという水の分子になっている
ことは誰でも知っています。

では、なぜ水素と酸素が結合できるのでしょうか。

厳密に化学的解説をするとややこしいのですが、
単純にいえば、正の電気を帯びた水素と、
負の電気を帯びた酸素が引き合うから。

このような電気を帯びた原子や分子のことを、
それぞれ「プラスイオン」「マイナスイオン」
といいます。

「マイナスイオンを浴びて」などというとき、
その場合のイオンは、
空気中に存在する負の電気を帯びた、
主に水の分子の集りを意味しています。

ひとつの水の分子の大きさは
1000分の1mm程度の極小サイズ。

要するに、
ほんのわずかな負の電気を帯びた微粒子が、
いっぱい空気中を漂っているということです。

ちなみに、
マイナスイオンは和製英語。
通常はネガティブイオンなどと呼ばれます。

森林は木々が呼吸し、
霧のような水滴を発生させていることから、
マイナスイオンにあふれている。

■森の中にマイナスイオンが多いのはなぜ？

多くの木々が呼吸する森の中は
マイナスの電気を帯びたイオンに満ちています。

特に滝や小川の近くなど
水が激しくほとばしるところでは、
マイナスイオンが多く発生します。

というのも、
元素にエネルギーが加わると不安定な状態となり、
イオン化するからです。

水が撥ねて急激に水滴が飛び散ると、
大き目の水滴についてはプラス側に帯電して落下し、
一方霧のように微粒化した極小の水の粒子は
マイナス側に帯電します。

それにより、
周囲の空気もマイナスに帯電していきます。

通常、私たちが生活している周辺の環境では、
マイナスに帯電している分子量は
1立方cmあたり0～数百程度。

それに対し、水しぶきの多い場所の分子量は
1立方cmあたり3,000～6,000、
状況によっては1万を超えるともいわれます。

こうした現象は、
1892年にドイツのノーベル物理学者である
フィリップ・レーナルト博士によって発見された
ことから、レーナルト（レナード）効果とも
呼ばれています。

森林は、木自体の呼吸によって
霧のような水の微粒子が発生しやすい環境です。
そのため、付近に滝や小川がなかったとしても、
マイナスイオンが多くなるといえるわけです。

■プラスイオンとマイナスイオンが人に与える影響

自然界は、通常プラスとマイナスのイオンの
バランスが保たれています。

ところが現代人の生活は、
携帯電話やパソコン、各種の家電製品に
囲まれていることから、
生活圏でそのバランスが崩れています。

また、大気汚染や紫外線、新建材、
さまざまな化合物質などにより都市部は
プラスイオンがあふれ、マイナスイオンが
不足しているともいわれます。

プラスイオンは、
“プラス”という呼称のイメージとは裏腹に、
人体によい影響を及ぼしてはくれません。

その程度にもよりますが、
呼吸によって空気中のプラスイオンを体内に
多く取り込み続けると、
血液は酸性に傾き、免疫力も弱めていきます。

一方、マイナスイオンは人体を活性化させる
方向に作用します。
空気中のマイナスイオンは、
呼吸とともに人間の皮膚の電気抵抗の小さい
部分から自然に体内に取り込まれていきます。

すると心身がリラックスし、
新陳代謝も盛んになってきます。

また、脳からのα波が増して、
快適な気分も誘い出してくれるといいます。

ほかにも、
自律神経の調整、
血圧降下や快眠、
細胞活性、
疲労回復など、
さまざまな効果が謳われています。

■森の癒し効果はやっぱり見逃せない

ただし、こうしたマイナスイオンの利点に
ついては諸説あり、
なかには否定的な意見もあるようです。

問題は、マイナスイオンの効果を証明する
科学的なデータが少ないということ。

つまり、どれほどの量のマイナスイオンを、
どれほどの時間浴びる（または呼吸する）こと
により、人体の機能がどう変化したかといった
数量的な治験データ、医学的エビデンスが
まだまだ足りないのです。

一時期、マイナスイオンを発生する電化製品が
話題になったこともありました。
でも、やはり根拠不足もあり、そうした製品が
さも健康によいかのような広告のキャッチコピー
などはNGとされています。

ただし、科学的データが不足しているとはいえ、
森の中や小川のほとりで過ごしていれば、
やはり気分爽快になってくることは
間違いありません。

人間には自然を求める本能があります。
目に入る景色、
自然の音、
風のそよぎなど
人の五感を通じた精神的なヒーリング効果、
セラピー効果なども、
特に都会人にとっては見逃せないのでは
ないでしょうか。

家の中でマイナスイオン発生器を前に
過ごしていても、自然の中の気持ちよさは
得られませんよね！

マイナスイオンに関する蘊蓄はさておき、
今週末はぜひ森へ、小川へ、滝や溪谷、
自然の中へと出かけませんか！

まずは自然の中で実際に体感してみましょう。