ブルーベリー植えたつもりが
なぜか ・・・キュウリが１本。
う～～ん。なんでやろ？謎だあ
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
気を取り直して
５・１８ のお弁当
メイン（赤）・・・ しゃぶしゃぶ用豚肉の野菜の肉巻き
エリンギとズッキーニの梅マヨ和え
サブ（白）・・・・ ウインナー
薄味きんぴら風ごぼう
蒸しなすの練りゴマよごし
おにぎり（茶）・・ワカメごはん １３０ ｇ
思ったより上がらなくて ４８０キロカロリー
・・・ 素人ですので カロリーはきっちりしたものではありません。
できるだけ自分で計算してみて出した数値です。
お弁当箱の都合上 おにぎりと書いていますが
本当は 詰めただけのご飯 です。
野菜の肉巻き は
直径２cm弱。とても小さくて可愛いサイズです。
薄味きんびら風ごぼうは 油で炒めていません。
切ってレンジでチン！したごぼうとニンジンを
薄味の出汁でさっと煮て 一味をふります。
（レンジで加熱・・・を 料理ブロガーさんの間では
レンチン ・・・と言うんだそうです♪
これから 使おうかな～～これ
）
カロリー計算のしやすい量で作って
ペーパーカップに入れて冷凍しておきました。
さて 明日から ５月の放浪に行って来ます。
なので お弁当の更新も ２３日までお休みです。
最近 体調がイマイチなので
激しいライブ・・・だけど 自重して参加になりそう
とか言いながら
結局飛び跳ねちゃって
2日後に あちこち 痛くなるんだろうな～ぁ
はははは
早く帰って下さい・・・ですワン
・・・・ノーコメント ニャ
ブルーベリーのイベントが始まって
お家をログハウスにする計画が中断。
たまには やりたいように
やりたいペースで 楽しみたいなあ。
イベとかクエに追われすぎ
やんなきゃ良いやん
っていう意見も
グルッポに沢山上がるけど
ゲームだもんね
挑みたいよねえ。
たとえ すぐに離脱になっちゃっても～～
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
そんなこんなで・・・
５・１６ のお弁当
メイン（赤）・・・ 豚肉と野菜のオイスター炒め
昆布豆（市販品）
サブ（白）・・・・ チキンハンバーグ（市販品）
おからのお焼き（柚子胡椒＆練りゴマ＋醤油味）
ミニトマト
おにぎり（茶）・・ごはん １３０ｇ
冷蔵庫＆冷凍庫の一掃弁当で ４５８キロカロリー
・・・ 素人ですので カロリーはきっちりしたものではありません。
できるだけ自分で計算してみて出した数値です。
お弁当箱の都合上 おにぎりと書いていますが
本当は 詰めただけのご飯 です。
オイスターソースで仕上げた豚肉の話
しゃぶしゃぶ用を広げて半分にカットして
二つに畳んだのを使っています。
油を入れずにフライパンでじっくり丁寧に焼きながら
出てくる脂をペーパータオルで拭き取ります。
こうすると 噛んだときの歯ごたえで
「肉を食べた」という満足感が得られるから。
野菜は 筍の水煮・さやえんどう・さやいんげん・にんじん
を 少しずつ使いました。
おからのお焼きの話
ハンバーグ種におからを入れたり
野菜と炊いたりしても 一袋のおからって 結構たっぷりな量です。
そのまま 冷凍もできるけど
余分なおから（ここでは５０ｇ）を使って
食べ応えはあるけど 低カロリーの
かさまし料理を考えてみました。
かたくり粉（大さじ２）・塩コショウ（少々）料理酒（大さじ１）
を 練って丸く握り固めたら
ごま油（5gほどの量）でじっくり焼きます。
冷ましたら冷凍もできます。
１０等分/１個・・・約１８キロカロリーほど。
かたくり粉は 大さじ１杯で１０ｇ・・・３３キロカロリーと
少しばかり カロリーは嵩むけど
まとまらない物をまとめる・・・
とても素敵な仕事をこなしてくれる便利物なんです。
個人的には
小さい頃に 風邪やお腹を下した後なんかに
少しだけ砂糖を入れて熱湯で溶いた「トロトロ」
を母親が作ってくれました。
薬を飲むために 何かお腹に入れないといけないときは
いつも これでした。
夏はリンゴのすりおろしだったなあ。
自分で作るようになってからは これに生姜のすりおろしを入れて
雪かき労働の後なんかに 作ります。
ふうふう言いながら少しずつ おさじで口に運ぶと
今でも 母親のぬくもりを思いだせる 「ソウルフード」だったり・・・・
呼吸器が悪く 誤嚥を繰り返す じさま に食事を楽しんでもらうために
よく かたくり粉を使いました。
トロメリンという補助食品もありますが 熱を加える料理のときは
やっぱり かたくり粉でした
薄味のあん を食材にコーティングすると
口の中で 「味や風味」が長続きして
飲み込む事を助けてくれるばかりではない 効果があるんです。
・・・へえ～。
珍しく じさまの話が出たニャ。
・・・そういえば
１５日は じさまの命日だったしニャ。
リアルで ①号にヘアカットをしてもらったので
ピグキラも ヘアチェンジ してみました。
新しいピグキラは かなり ボーイズライク～～
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
じゃ 軽やかに
５・１４ のお弁当
メイン（赤）・・・ 野菜いっぱいのし鶏（薄味甘タレ味）
カレーうずら（カレーパウダー＆めんつゆ）
昆布豆（市販品）
アメリカンチェリー２個
サブ（白）・・・・ サラダ （軽く酢じょうゆ味）
（レタス・みょうが・キュウリ・ミニトマト）
チーズｲﾝﾄｩちくわ
おにぎり（茶）・・ごはん １３０ｇ
４４７キロカロリー
・・・ 素人ですので カロリーはきっちりしたものではありません。
できるだけ自分で計算してみて出した数値です。
お弁当箱の都合上 おにぎりと書いていますが
本当は 詰めただけのご飯 です。
のし鶏・・・の話。
材料は 若鶏のミンチ に
新タマネギ（みじん切り）
えのき（細かい小口切り）
ニンジン＆エンドウ （レンジで少しチンしてみじん切り）
普通にパックで売ってある２５０ｇほどの鶏ミンチに
野菜を混ぜ込んで 少しだけショウガのしぼり汁と塩・コショウ。
つなぎとして 多めのカタクリ粉を入れてよく混ぜます。
テフロンのフライパンに 
これを薄く広げて伸ばしてから
中火～弱火で 火を通します。
カットして冷凍します。
焼きながらフライパンを傾けて
脂が出て来たら ペーパーで取って下さい。
鶏肉特有の匂いも 軽減されておいしくできます
パウンド型などに入れてオーブンで焼けばミートローフ風になります。
今回は みりん大さじ1，日本酒大さじ2，醤油大さじ2のタレを
耐熱容器に入れてレンジにかけた 甘タレをほんの少し 塗りました。
みょうがの話
みょうがは ３個ほど入ったパックで売ってます。
だいたい１個だよねえ・・・その日に使うのって。
なので 保存しましょう
１個は マグカップに入れ
生姜を漬けた梅酢を少し貰って漬けます。
すぐ使いたいときは
ビニール袋に 好きにカットしたみょうがと
梅酢や梅干し・・・（チューブの）や
ふりかけの「ゆかり」を入れて揉むと 即席漬けができます☆
もう１個は 千切りにして きっちりラップに包んで冷凍。
なんでもいいから
おなかいっぱい食べたいﾜﾝ～～
エミリーのアトリエにある この白バラ。
庭のよりずいぶんと小さくて
葉っぱと花のバランスが素敵
いつか こんなのも GETできるのかな？
クローバーのイベントも飽きちゃって離脱。
自分の敷地内に
だ～～～れも入れないシークレットガーデンを作って
遊んでいます
そう言えば 工作クエに入ってから
パーティーをしてるお庭が少ないですね。
テーブルに
料理が出してあっても
その囲いの中へ入れないっていうお庭もありました
ごちそうになろうと思って３回お水をあげて
どこをクリックしても囲みの中へ
・・・入れない・・・・・
気持ちの片隅に 隙間風が・・・・・・・
*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*
さて そんなこんななキラも 一応「マザー」。
目には入れられないほど育った娘が２人
どっちも 気持ちがキレイで しなやかに強く
ヒトの傷みもわかる素直さを保ったまま
（親バカですって？・・・親ってそんなもんです！！！）
成人して （半）独立しています。
たまに会いに行き来するのが 何よりの楽しみ
で GWの後半に娘①号が ２晩戻って来ていました。
で・・・ダンナも休みが貰えたので
送りがてら子供の日に 娘②号の所へ ロングドライブ
短い時間だったけど
久々に賑やかにお昼のテーブルを囲みました
ＧＷ最後の土曜日という事もあってか
高速は混みこみだったし
帰り道の大阪では 激しい雷雨。
ドライバーの
ダンナには お気のどくだったけどＷ
②号の所「滋賀」から「京都」「大阪」を突っ切って「兵庫」へ。
ワタシの専属ヘアメイクさんでもある①号には
短い滞在時間にもかかわらず 久々にヘアカットして貰ったし
①号と夕飯にラーメンを食べて スタバのコーヒーをＧＥＴして
ルンルンﾙﾝﾙﾝﾙﾝﾙﾝﾙﾝﾙﾝ・・・・・
・・・くらい ルンルンで 家路につきました
久々に都会さの風に吹かれたワタシは
リフレッシュできて はっぴ～
で・・・娘たちから
MDのプレゼントを貰いました
THE BODY SHOPの
バス ＆ ケア・・・用品を アソートで
・・・沢山入ってるでそ～～☆
嬉しすぎるから
手作りの「アルミ針金」で編んだカゴに入れて
棚に飾って今日・・・5月13日MD まで眺めていました
週末の買い出しに出る前に
ミニサイズのあれこれを開封して
良い香りのシャワータイム～～
スベスベ・スルスルでピッカピカ～～
今週末には ライブ参戦で 放浪予定だし
ボディーをピカピカにして 良い香りをさせて 行きます～
おそろいの匂いだワン
ルンルンだ ワ～～ン
狂犬病予防注射のためにシャンプーしたリュウタも
２度洗いのとき
顔にだけ・・・
ピーチシャワージェルを使っちゃった～～
・・・・・・・・・・・・・。
ノーコメント だニャ