室見川のキスがやっと、
シーズンらしくなりました。
丁寧に開いて、
やっぱり、
定番の天ぷらですかねぇ
おっと、
忘れちゃいけない骨せんべい。
まだちょっ早いかなぁ(きつね色の直前)くらいで
揚げ終わるのがコツですね。
卵と白子も大きくなってきたので、
さっと茹でて、
紅葉おろしとポン酢で。
おやじだけのおつまみ
次は志賀島でも行ってみようかな。
タイワンガザミも始まっているようですね。
夏の博多湾は、楽しみがいっぱいです。
カニ取りの新発想
