トラック運転手だった創業者がラーメンに魅せられ、北九州の『珍竜軒』で修行し、
1989年に独立開業したイニシエ系豚骨ラーメンの名店です。
基本のラーメンは700円・替玉100円です。
今回は『餃子ラーメン(水餃子4個入)』800円を頂きました。
ラーメンに餃子が入っている異色のスタイルです。
つまりは、ワンタンメンみたいなギョウザラーメンです。
ワンタンよりも餡がたっぷり入っているので、
ボリューム感があるし、餡と豚骨スープの味がマッチングして美味しいですね。
スープは、手間暇を感じる塩とんこつ。
あっさりしてますが、旨味がたっぷり溢れています。
ラーメンのオーダーの時に、『にんにく入れますか？』と必ず質問されます。
『ハイ』と答えると、たっぷりのおろしにんにくをトッピングしてもらえます。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】田園地帯に佇むイニシエ豚骨の名店♪＠満福ラーメン』より一部抜粋)
【店名】満福ラーメン
【住所】福岡県築上郡築上町石堂404-3
@hakataann トラック運転手だった創業者がラーメンに魅せられ、北九州の『珍竜軒』で修行し、 1989年に独立開業したイニシエ系豚骨ラーメンの名店です。 基本のラーメンは700円・替玉100円です。 今回は『餃子ラーメン(水餃子4個入)』800円を頂きました。 ラーメンに餃子が入っている異色のスタイルです。 つまりは、ワンタンメンみたいなギョウザラーメンです。 ワンタンよりも餡がたっぷり入っているので、 ボリューム感があるし、餡と豚骨スープの味がマッチングして美味しいですね。 スープは、手間暇を感じる塩とんこつ。 あっさりしてますが、旨味がたっぷり溢れています。 ラーメンのオーダーの時に、『にんにく入れますか？』と必ず質問されます。 『ハイ』と答えると、たっぷりのおろしにんにくをトッピングしてもらえます。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】田園地帯に佇むイニシエ豚骨の名店♪＠満福ラーメン』より一部抜粋) 【店名】満福ラーメン 【住所】福岡県築上郡築上町石堂404-3 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #築上町ランチ #ramen #福岡ラーメン #満福ラーメン #餃子ラーメン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Bikes/Cars/Wild Delinquent Rock'n'Roll(1379627) - $PHIN35