かつて天神にあった福岡市民に思い出深き老舗中華レストラン『平和楼』におられた方が
福岡市南区長住にオープンした小箱中華。
店名の『中華酒場 麺屋』の通り、夜は中華酒場、ランチは酸辣湯麺などの麺類を出してます。
ランチタイムは、“麻婆豆腐食べ放題”というサービスも提供されています。
今回はランチ利用で『スーラー湯麺』800円・『スーラー担々麵』800円を頂きました。
“麻婆豆腐食べ放題”に欠かせないと思われる、白ご飯200円も追加しました。
マーボーはちょっと甘めでマイルド。
これぞ老舗の愛され中華の味です。
好みの辛さに調整出来るようにスパイスも準備されています。
かつての平和楼では、チャンポンや皿うどんを頂くことが多かったので、
平和楼の味に思い出を馳せることは出来ませんが、
それを抜きにしても、中庸のバランスを持つ中華レストランの味だと思いました。
町中華や大衆中華をイメージする味よりはワンランク上ではないでしょうか。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】天神平和楼の味を継承！ランチ麻婆食べ放題♪＠中華酒場 麺屋』より一部抜粋)
【店名】中華酒場 麺屋
【住所】福岡県福岡市南区長住6-10-12