最近、大衆点評網というiphoneアプリで地元グルメを開拓しています。
今日のテーマ「小龍包」。iphoneは簡体字入力もできるので「小笼包」と検索すると市内で小龍包を出す店がリストアップされます。小龍包、生煎包は庶民のおやつ、高級店では本場の味は楽しめない、と直感で決めた
食恵理小龍包麺館は、亀岡大馬路13号、仕事で絶対に行く事が無いような庶民的な街の一角にありました。
席を探してウロウロしていると、「注文は入口で済ませて」と即指導されてしまう。小龍包１籠８個で８元。カニ入り特製小龍包8個で23元。その他ジャージャン麺やワンタンを注文し、3人で81元。
注文を終え席に着くと「内有汤汁，小心烫伤（スープが中に入っています、火傷に注意）」の警告が。そうか、そんなに肉汁がほとばしるのか、はいはい、注意しますよ。
小龍包、看板に偽りなし、火傷を恐れながらも食べ進み、スープたっぷりの味わいに満足。皮がちょっと分厚くて口の中で少しもたつく感じがありますが、これは関西人のたこ焼きみたいなおやつ感覚で、１人１、２籠くらいはペロリといけます、評価は◯。
最高級メニュー、カニ味噌入り小龍包。でも、期待したほどではないなあ。ちょっと生臭い、評価は△。
その後、夜の広州を観光してから帰宅。何事も無く一日は終わった、と思ったら、翌朝五時に腹痛で目が覚めました。恐らく、店の何かが合わなかったみたい。
「昨日は大丈夫だった？」と尋ねると、妻も「朝突然お腹が痛くなって起こされたけれど、もう大丈夫」。
食あたりという酷い症状では無いけれど、地元グルメを楽しむには夫婦揃ってもう少し強靭な胃袋が必要かもしれません。まあ、これも良い体験です。
