こんにちは
お越しいただき、ありがとうございます
6/19
京都研修でした。
りばは毎週土曜日が子守の日ですので、ロングは基本出来ません。
なので、団体は出来るとしてもクルーズくらいです。まあ、場所はともかく、団体の扱い方や取り回し方などを勉強するには、とにかく色々研修でも受けようと。それに、京都は知らないとお客さまと話が合わないというか、あちらはガイドは日本全国どこでも知っているべき、と思っているので、やはりポイントくらいは押さえておきたいです。
朝ご飯
京都といえば、ジズヤのカルネ。あんぱん、ヨーグルト、サラダにコーヒー。
定番コースは金閣寺から。
二条城。
昼ご飯
がんこ高瀬二条という富裕層のお客さま向け？のレストラン。がんこさんあちこちにありますが、こちらも元々は戦国時代から江戸時代の豪商、角倉了以邸、後の山県有朋邸だったとか。後で知ったのですが、こちらは第二無隣庵なのだそう。
立派なお庭があって、お庭を池ではなく川が流れています。みそそぎがわから高瀬川へと変わるところ。川が庭を横切って別の川になるところなのだそうで、高瀬川源流庭園という標識があります。
5500円のミニ懐石。超豪華！
トップガイド様のおかげで、お庭の見える良いお部屋。
黒豆豆腐、刺身、しゃぶしゃぶ、八寸。
焼き魚、エビとさつまいもの串、ナス、枝豆しんじょう、ゼリー寄せ、冬瓜、小鯛の笹寿司。
万願寺唐辛子とキスのてんぷら。
小川治兵衛作の庭園。
高瀬川源流庭園の標識
清水の舞台。
最後は伏見稲荷。
夕ごはん
ガイド仲間と駅のアスティでお食事。
焼き鶏、串揚げ、水菜のサラダとビール。
6/20
たま様の日。
南座で坂東玉三郎さまの舞台があるので、そのためにこの日は京都に来たのです。
朝早く無隣庵へ行って、その後南禅寺。
そしてたま様となかなか忙しい1日でした。
朝ご飯
前日に引き続きカルネでございます。プレーンが売り切れていたので、ペッパーで。
パイナップル、ヨーグルト、サラダ、あんぱん。
昼ご飯
予約してあった無鄰菴へ。山縣有朋の別荘とそのお庭。静かです。
お庭は思ったより小さくて、ここで終わり？という感じでしたが、小川治兵衛作のお庭と文化財の建物。
その中でいただくお茶はなかなか趣があります。
これは村上開進堂のロシアケーキと桃のジュース。
とりあえずロシアケーキはお土産に。
お庭三昧で、南禅寺の金地院、鶴亀の庭。
平安神宮近くの岡崎茶寮さんで、お蕎麦とおばんざいのセット。関西はついてくるんですね、ご飯。
最近よく寝ているのに日中やたらに眠くて、たま様を見ている間も何度か意識が遠のいてしまいました。
病気かしら。
夕ごはん
新幹線でお弁当です。
お弁当屋さんで見ていたら、50代くらいのサラリーマンがすっと入ってきて、さっと取っていったお弁当が気になって買ってみました。
左は煮物、右に玉子焼き、かまぼこ、南蛮漬け、茗荷の甘酢漬け、抹茶わらび餅。ごはんはおじゃこと漬物。
ちょっと物足りなかった。カロリーを気にするお年頃だったのかしら。
6/21
箱根ツアーの日。
朝から雨。箱根に着いたらかなり降っている。11時出発だけれど強羅のホテルなので、結局何時もと同じくらいに家を出ます。
ケーブルカーに乗って、ホテルまで徒歩6分くらい。
ズボンが結構濡れました。
朝ご飯
前日のオットの夕飯鰻丼。半分いただきました。松屋の限定メニューらしいのですが、美味しかったです。サラダ、しぇんどうじゃん、水茄子の糠漬け、さくらんぼ
昼ご飯
彫刻の森でピザ。これが意外にも美味しかった。とにかくすごい降りで、1時ごろになれば少し収まるらしいということで、それを待ってのスタート。
でも、車椅子のお客様だと何やかやと時間を取られるのですね。
最後はすごい巻きモードになり、ようやく出発というところで奥様が杖を忘れたと。
なんとか見つかったと思ったら、今度は携帯！
30分オーバーしてしまって、タクシー代どうしようかと思ったら、思いの外安く済んで良かったのですが、お客様全くそれを気にすることもなく、チェックインのお手伝いまでさせられて1時間半もオーバー。なのに、チップはおろかタクシー代の超過料金も聞いてくれず。
なんとか赤字にならずに済んだけど、うーんきつかった。
夕ごはん
コロッケ、サラダ、水茄子、鯖寿司、だし巻き卵。
6/22
子守の日。
朝ご飯
ごぼうと鶏手羽元の煮物。
ご飯、味噌汁、青汁、水茄子。
昼ご飯
食パン、コロッケ、サラダ、サラダチキン
夕ごはん
カツオの刺身、とうもろこしの天ぷら、ナス、ししとうの天ぷら。水茄子。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
明日も良い日になりますように。
