ネギ屋でネギづくし！@渋谷「葱や平吉」

渋谷のセンター街の奥にあるネギ専門店の「葱や平吉」へ。

もう20年以上はこの地にあるんじゃないでしょうか。

ネギのキムチ。ネギの辛みもあって、すごく美味しい！

ネギのかき揚げ。

こちらはネギの甘みが味わえます。

牛タンネギ。美味しくないはずかない！

最後はシンプルに焼きネギ。

ネギの甘さと焼いた香ばしさが美味しい。

辛さと甘さが共存するネギは、薬味ではなく、主役にもなる食材ですね。

ごちそうさまでした？