手間のかかる栗おこわ＆キッシュ

さて、娘と女房が包丁で栗の皮をむいていました。

先日、山里の兼務神社の秋祭で、収穫したばかりの栗がお供えされたものです。

でも、栗の皮を剥くのは手間がかかります。

むいた栗を水にさらし…。

もち米と共に蒸し器で蒸しました。

栗おこわの完成です！。

また、ホウレンソウ草のキッシュも焼き上げました。

前日の夕食に続き、昨日の朝も栗ご飯を聞し召し(きこしめし)ました。

秋の味覚の栗おこわは、やっぱり美味しいです。

キッシュも最高でした～。

m(。-＿-。)m ↓おねがいします！ 

にほんブログ村