先日、お彼岸ということで妹が御霊舎にお参りに来たのですが、亡き母の好物だった無花果(いちじく)をお供えしてくれました。
それで昨夜、娘がこのイチジクを使ってロールケーキを作ったのですが、これがまたバカうまでした!。
いちじくロールといえば、今夏の7月にメープルハウス の季節限定「金沢発」まるごといちじくロール (¥1,680)を買って食べたのですが…。
見掛けはプロの作ったのに比べれば見劣りしますが、味の方は娘が作った方に軍配が上がります。やはり親馬鹿ですかね!。
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