今日７月１日は氷室の日です。金沢の人はこの氷室の日にこぞって氷室饅頭 を食べる風習があるのです。
それで、女房は金沢駅の百番街へ行って氷室饅頭を買ってきました。で、金沢で氷室饅頭といえば、やはり越山甘清堂 の酒饅頭ですよね！。また、金沢の老舗料亭の大友楼の氷室竹輪も買ったのですが、それは明日のブログでご紹介しますね。
越山甘清堂の氷室饅頭です。薄皮部分も含めてすごくおいしいんですよね。ですが、武蔵の本店も、市内のデパ地下も、近江町店も、金沢百番街の各直営店はどこも満員で、長蛇の列だったと女房が申しておりました。まあ、毎年のことですが！。
越山甘清堂の専務のTさんは婿入りされた方で、１０年前に軽井沢７２ゴルフへご一緒したことがあります。奥様はウチの女房と短大の同級生なのだとか…。
やはり金沢では氷室饅頭といえば越山さんで、そのブランド力はすごいものがあります。
お饅頭の中に、氷室饅頭の由来書が入っていました。
当家では、十一屋のつちやの氷室饅頭も食べる予定ですが、そのことは明日のブログでお伝えします。
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