マッスル両国を追い掛け再生してたサラリーマンです。
明日はDDT両国の生中継があります。
ゆっくりまったり引きこもるには最高の土日です。
さて、
手前の大好物は牛タンとタケノコの里(笑)
今日は夢の１つが叶った記念すべき日になりました。
ずっと前に仙台に行った時、牛タンで有名な某有名老舗の本店で牛タン定食を食べた時、
主に関東で焼肉屋とかで食べる牛タンとは違い、その分厚さと歯応えに衝撃を受けました。
それ以来、
もちろん焼肉屋の牛タンも十分美味しいですが、やっぱり「もっと分厚く切りたい」願望がありました(笑)
薄いと牛タンの醍醐味である食感が薄れてしまう。
で、今日千葉県某所にあるロピア、ザ、ビフテキさんに行きました。
ここは、その場でステーキも食えますし、
スーパーにもなっていて、肉全般が格安で買えます。
野菜も魚も充実しており、
１週間分の食材を買い置きしておくのには最適で、最近ここを愛用しております。
で、
夢であった牛タン丸々１枚を購入！
俺っちはこれといってお金をたくさん稼いでる訳でもないですが、わがままをさせてもらい購入しました。
これで、自分の好きな分厚さで切れる！！
それだけでテンションが上がりました。
どんくらいにするか迷いましたが…
これくらいの厚さにしといてやりました！
私は肉はよく焼く派なので、
わりとしっかりめに焼きました！
この分厚さ！
その歯応え！！
もうね、夢が叶って大変満足しました。
塩コショーとレモン汁のみのシンプルな味。
これだけでご飯が進みました！
他にも、
奥様がちょっと風邪気味であるため、スタミナ付けよう！
これぞ肉！！って肉を食べよう！
という事で、
牛ステーキ肉も購入。
チューブのニンニクを塗ってしばらく置いておき、こちらも塩コショーのみで焼きました。
肉！！！
って感じでこちらも美味でした。
たまには、贅沢な肉三昧。
これで、寒さも風邪も吹き飛ばしましょう！！
そして、久しぶりに我が家の室内犬。
モモさんは奥様に髪？を結わいてもらい、リボンを付けてもらってました！
さらにかわいくなりました！！
「何してるの？」と言いたげな目をしておりました(笑)
サクラ先生は髪？が短くて、上手く結えませんでした(爆)
せつない表情？(笑)
さぁ、明日もゆっくりします。
全国のプロレスファンの皆様、まだまだインフルエンザは流行ってるようなので注意しましょう。
ではでは。また。
♯OUTTA NOWHERE！！