栗原はるみ(くりはら)さんが書いたおすすめ本を紹介します。栗原はるみさんは、テレビなどの出演も多く、その人柄のなどから、好きな料理研究家として思い浮かべる人には多いと思います。その提案は、料理にとどまらず、生活用品やホームウェアなど生活スタイルにまで及びます。また、息子さんの栗原心平(くりはら しんぺい)さんも料理家として活躍されています。
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秘書
料理研究家の栗原はるみさんの略歴は次のとおりです。
- 静岡県生まれ。
- 家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。
- 暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」と、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュースする。
- イギリスのコンラン・オクトパス社から発売された英語版レシピブック『Harumi’s Japanese Cooking』が、第10回グルマン世界料理本大賞で2004年度のアジア料理部門グランプリと大賞グランプリを受賞する。
- ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局刊)を始め、『伝えていきたい日本の味』『復刻版 もてなし上手』(ともに小社刊)など著書多数。
![本好きおじさん](https://stat.ameba.jp/user_images/20190215/21/haitacs/e4/e9/p/o0200020014356770645.png?caw=800)
本好きおじさん
栗原はるみさんの人気のあった最近出版のおすすめ本6冊を紹介します。以下、本の内容を本ごとにまとめています。また、単行本だけでなく季刊誌の「栗原はるみ haru_mi [雑誌]」もあります。
1冊目
Harumi (英語) 単行本
著者:栗原はるみ 発売日:2018/5
概要
最初のおすすめ本の「Harumi (英語) 」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- 栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を厳選して紹介する。
- レシピのほかにも、エプロン・箸置き・お弁当・ゆずなど、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも収載。
- レシピの英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にも必携の一冊。!
おすすめ点!
栗原はるみのわたしの味。英語のレシピ&エッセイ付き。日本の家庭料理を自慢したくなります。
こんな方におすすめ!
日本の家庭料理の良さをあらためて見直したい方へ!
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著者:栗原はるみ 本の書式:単行本 定価:3,300円
2冊目
きょうの料理 わたしのいつものごはん (生活実用シリーズ) ムック
著者:栗原はるみ 発売日:2017/8
概要
次のおすすめ本の「きょうの料理 わたしのいつものごはん (生活実用シリーズ) 」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- 栗原はるみさんがNHK『きょうの料理』で紹介し、大好評だったレシピ100点を収載。
- 何度も試作を重ねて生まれたレシピは、どれもつくりやすく間違いのないおいしさ!
- 栗原家の定番料理から小さなおかず、気楽なおもてなし料理やおやつまで。栗原さんの魅力がギュッと詰まったレシピ集。
おすすめ点!
栗原はるみさんがNHK『きょうの料理』で紹介した、その魅力がギュッと詰まったレシピ百選! 大人気レシピが見れる手元の一冊に!
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栗原はるみさんの大人気レシピを手元に置きたい方へ!
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わたしのいつものごはん (きょうの料理 生活実用シリーズ) [ 栗原はるみ ]
著者:栗原はるみ 本の書式:ムック 定価:1,210円
3冊目
はるみのこねないパン (扶桑社ムック)ムック
著者:栗原はるみ 発売日:2016/10
概要
3冊目のおすすめ本の「はるみのこねないパン」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- こねないパン(プレーン)を始め、くるみ&レーズン、チーズ、コーン、フォカッチャ、ちびパン、ピザなど、バリエーションもいろいろ。
- ノートのようなかわいい本。
おすすめ点!
常識を変えるこねないパン作りをはじめ、失敗なしのシンプルなレシピが魅力。
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こねないパンをはじめシンプルなパン作りをしたい方へ!
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著者:栗原はるみ 本の書式:ムック 定価:946円
4冊目
栗原はるみ おべんとう100+はこ (扶桑社ムック)ムック
著者:栗原はるみ 発売日:2011/3
概要
4冊目のおすすめ本の「栗原はるみ おべんとう100+はこ」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- しょうが焼き弁当、からあげ弁当、すき焼き弁当といった絶対おいしい定番弁当から、気軽に作れるやきそば弁当、チャーハン弁当、前日のおかずを展開するラクチン弁当まで、長くおべんとう作りをしていた経験から生まれたおいしくて作りやすいお弁当が満載。
- ムック版は長方形型2段の栗原はるみオリジナルデザイン弁当箱つき。スリムなタテ長のスタッキング式は抜群の詰めやすさ、身近な素材で手軽に作れる日々のレシピ100品を掲載しています。
おすすめ点!
栗原はるみさんの長くおべんとう作りをしていた経験から生まれた、おいしくて作りやすいお弁当レシピが満載。
こんな方におすすめ!
いろいろな定番のお弁当をつくりをしたい方へ!
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栗原はるみおべんとう100+はこ (Fusosha mook) [ 栗原はるみ ]
著者:栗原はるみ 本の書式:ムック 定価:2,304円
5冊目
Everyday Harumi 単行本
著者:栗原はるみ 発売日:2010/2
概要
5冊目のおすすめ本の「Everyday Harumi 単行本」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- 英国で出版され、話題騒然、栗原はるみの翻訳本。
- イギリススタッフに人気のあった、鯛めし、きゅうりの即席漬け、鶏のから揚げなど全75レシピを紹介。
おすすめ点!
グルマン世界料理本大賞特別賞を受賞し世界で認められた料理本。家族や友人のための日本のおかずの本。
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Everyday Harumi 家族や友人のための日本のおかず [ 栗原はるみ ]
著者:栗原はるみ 本の書式:単行本 定価:4,085円
6冊目
伝えていきたい日本の味 単行本
著者:栗原はるみ 発売日:2009/12
概要
最後のおすすめ本の「伝えていきたい日本の味」(栗原はるみ著)の内容は次のとおりです。
- 栗原家のおいしいレシピの集大成。
- 季節の食材を使った伝統の家庭料理から、カレーライスやぎょうざなどの、いまや日本の家庭のおかずといっていいものまで、たっぷり紹介しています。
- 愛用の器や日本の台所道具についても紹介。
おすすめ点!
暮らしに役立つ女性のための生活情報誌。栗原家のおいしいレシピをはじめ、愛用の器や日本の台所道具についても紹介。
こんな方におすすめ!
日本の家庭料理を栗原さんから教わりたい方へ!
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著者:栗原はるみ 本の書式:単行本 定価:3,980円
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本好きおじさん
今回は、栗原はるみさんのが書いたおすすめ本を紹介しました。もし、自分に合った本があったら、手に取ってみてください。
栗原はるみさんのオリジナルブランドを扱う「ゆとりの空間」というオンラインショップがあります。日本国内の主要都市にあり食器・料理道具・台所用品・雑貨等の生活用品やエプロン・Tシャツ等のホームウェアを扱っています。
栗原はるみさんのブログを下に一部のアドレスに載せています。ご存知の方も多いと思いますが、紹介させていただきます。栗原はるみさんプロデュースのグッズ、レシピも豊富にあります。
その他のおすすめ本
その他のおすすめグッズ(栗原はるみプロデュースキッチングッズ)
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