華さん食堂のチキンカツ定食

　「華さん食堂」はチキンカツ定食を食べました。ボリューム感たっぷりで、サクサクしていて、お得感満載だったので紹介します。この店は、セルフ方式で出来上がったものを選んで食べることもできますが、注文してから作る定食などもあります。チキンカツ定食は、注文してから作る料理です。

　　地域情報姉さん

　　福岡県などにある地元企業の「華さん食堂」を紹介します。家庭的な味付けで、時々いきたくなるお店です。おすすめしたいのが、ボリューム感たっぷりのチキンカツ定食です。

「華さん食堂」はどんなところ？

　「華さん食堂」を知ってますか。福岡県飯塚市に本社がある「華三楽」が運営しているセルフ方式の食堂です。福岡県と佐賀県鳥栖市周辺に華さん食堂の店舗があります。

　「華三楽」は手作り弁当を主にやっていて、創業50年を迎えようとしています。ランチ弁当の宅配から始め、今では月間15万食以上の手作り弁当を販売しているそうです。お弁当には高級おもてなし弁当、会席膳などもあります。そういえば、華さん食堂でおせち料理の注文もやってることがありました。

ボリュームに注目！チキンカツ定食

　華さん食堂で食べたのは、チキンカツ定食（539円）です。ボリュームに注目です！！！大きめのカツが5キレに、味噌汁と漬物がついています。小鉢に入った甘辛いソースをつけるので、味付けを自分で調整しながら食べれます。キャベツ千切りもたっぷり。好みのゴマドレッシングをかけました。

　華さん食堂では、セルフ方式のおかずは作った料理が並んでいますが、作りたてが美味しいようなものは注文して作ります。チキンカツ定食は、注文して作るので熱々の揚げたてで食べれます。コロモもサクサクして美味しいです。がっちり食べたい時にお勧めです。

　店内はセルフ方式で好きなおかずを食べれますが、私のお勧めのメニューはこのチキンカツ定食と野菜たっぷりちゃんぽんやカレーなどです。

　　地域情報姉さん

　　華さん食堂のシステムは、全国チェーンでいうと○○食堂と○○に地域名とつける「まいどおおきに食堂」のような感じです。最初、華さん食堂に来た時には、「まいどおおきに食堂」と間違っていました。華さん食堂の強みは、私が思うに、家庭的な味付けと、お米や油のこだわりでしょうか。これからも地元の華さん食堂を応援してたいです。時々、華さん食堂の味を思い出した、行きたいと思います。