Hair Cielのテラダです
昨日は営業後、スタッフみんなでご飯に行きました
子供達は泊まりに行ってるみたいで、りょうこさんも一緒でした
4人は、なかなか珍しい
時間も時間なので、やってるお店も限れます
この日は三ノ輪のびっくりドンキーに行きました
久しぶりのびくドン
いつもは、おろしそバーグディッシュを注文します
大根おろしが大好きなので
ですが、この日は新顔がッ
ゆずおろしポンバーグステーキ
初めてみた、てかおろしの量が多い
迷うことなくコレを注文
ゆずおろしポンバーグステーキ 150g
注文してから気づいた、なぜ300gにしなかったのか…
おいしかったけど、一味唐辛子がスゲー気になった
辛いのダメなんで
次からは一味唐辛子無しで注文しよう
そして食事中にこんな話題に、
「ゆず胡椒は、ゆずが入っているのか」
そして
「日本人はなぜ柚子が好きなんだろう」
という話題に
あの時は誰も納得のいく答えが出ず終わってしまったので、ココでハッキリさせましょう
まず、「ゆず胡椒は、ゆずが入っているのか」問題
コレはびっくりしました
ゆずが入ってる、入ってない、以前に胡椒が入ってない…
唐辛子が主原料で、ゆずの皮とかを入れて作るみたいですけど
皆さんがご家庭で使われている胡椒は入ってないみたいです
九州地方の発祥の物で、方言で唐辛子の事を「こしょう」と呼ぶ事があるらしく
それがそのまま使われてるみたいです
そもそも中国から伝わってきた胡椒（＝唐辛子）が最初で、
胡椒（ペッパー）が使われ始めた頃は、従来の胡椒（唐辛子）と区別する為に「西洋胡椒」と呼ばれてたけど、
いつしかペッパーがメジャーになり、胡椒と言えばペッパーのイメージがついたみたいです
コレは知らなかった
唐辛子は胡椒の座をとられた訳ね
どんまい
続いて
「日本人はなぜ柚子が好きなんだろう」問題
コレは‥、分かりません
まず、村居さんと戸高さんがそんなに柚子が好きじゃないって事は、
もう、完全に好みの問題だと思う
うちのお店でも柚子が好きかどうかが、半々だからね
だから好みの問題ッ‼
以上
意外な事が知れてよかった
あと、ゆずおろしポンバーグステーキはおいしかった
おわり
