どーも、最近またラーメンブームが到来しています「いのっち」です(*￣∇￣)ノ
branchにはラーメン部が有ります。
実は私はあまりラーメンが好きではなかったんです。
5年程前までは。。。
staffの二人がラーメンが大好物で
私も洗脳されたのです。笑
久々にラーメン部リポートしていきます(///∇///)
★branchラーメン部リポート2018.2.19★
もうずいぶん前から行きたかったお店『とうひち』さん。
少し遠いので行けてなかったけど
正直な感想はもっと早く来といたらよかった。
メインの「鶏醤油らぁ麺」を頂きました。
鶏の旨み爆発です！
それと生揚げ醤油が見事に融合していて
見事にスープを飲み干してしまいます。
麺もとぅるんとぅるんしていて
今までに味わった事ない食感です。
今まで食べてきた醤油ラーメンで断トツの1位でした。
何年も食べログで京都市ラーメンランキングが1位な上
ミシュランのガイドブックにも載っているのも納得です。
チャーシュとメンマは意外に普通ですが、
スープと麺だけで十分満足できるラーメンでした。
流石に鶏にこだわっているだけあって
唐揚げもジューシーで美味しゅうございました(///∇///)
次は鶏白湯を食べに行きたいと思います。
私達に美味しいラーメンの情報を教えてください！笑
今週末も当然・・・
笑顔No.1！！
ほなε=ε=┏(・＿・)┛
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