何度も言うけど昔はラーメンはあんまり好きではなかったんですよ。。。
完全にスタッフの影響です！！
そして日曜日に今関西ローカル番組でよく取り上げられているラーメン屋に行ってきました！
そのお店なんと・・・
名前も看板も無いんです！
毎日の出勤の時に通るのに看板すらないから知らなかった！
営業が早く終わった帰りに通ったら並んでいる事があったので気にはなってたけど！
まさかラーメン屋だとは思わなかった！
確か前はカフェがあったと思う。
TVで見たら名前や看板がない理由は、
ラーメン食べる前から先入観が入ってしまうからだそうです！
そのわりには最近TVでよく見るから、
もう先入観が入ってましたけど。。。笑
ネット調べたら、
有名な『高倉二条』『すがり』さんの系列店だとか。
高倉二条は行ったこと無いけど、すがりは有るんです。
だからスープのイメージは着いていた！
でもこちらには違うスープもあるとの事なので行ってきました！
日曜の営業終了間際入ったので並ばずに入れました！
並ぶの嫌いな私はラッキーでした(*≧∀≦*)
入ったらすぐに・・・
店のなかに庭(´∇｀)
洒落乙過ぎて素敵！
もうすでに目が癒されラーメンに期待をしてしまう！！！
券売機も可愛かった！写メ撮り忘れてるけど！
この他にも、つけめんとカレーつけめんがありました。
スープは選べます。
カウンターには何もなく、
箸や薬味などは・・・
引き出しに！
これまた洒落乙(´∇｀)
冷水が入っている機械も・・・
これもまた洒落乙(´∇｀)
コップも・・・
洒落乙(´∇｀)
いちいち洒落乙過ぎて食べる前からラーメンの期待値上がってるけど・・・
大丈夫か？と不安になる。。。
私が食べたのは・・・
濃厚スープに豚バラ肉チャーシューをトッピング。
鶏ガラをしっかり煮込んだスープに鰹節かな？魚介の旨味がギューって感じ！のダブルスープ！
旨い！！
麺も全粒粉にゴボウが練り込んであるから食べたあとにフゥ～ってゴボウの風味が！
旨い！！
チャーシューも炭火で軽く炙られているから炭火の香りがあり柔らかいけど歯応えもあるから
旨い！！
ラーメンにプチトマト？って思ったけど、
酸味が口をスッキリしてくれるから、
濃厚なスープ進むから・・・
旨い！！
って事で珍しくスープをしっかり・・・
飲み干してしまった。笑
スタッフのニシデッチ画伯は・・・
淡麗スープに炭火鶏もも肉をトッピング。
淡麗スープは骨はなく鶏もものみから抽出した肉スープでやっぱり魚介の旨味が！
ネットでは万願寺唐辛子がのってたのをよく見たけど、
これは野菜盛をトッピングしたらよかったのかな？
今度野菜盛をトッピングしてみます！
それとカレーつけめんは気になる！
そばにも似た麺だしあいそうで食べたいーーー！
しばらく通ってみます！！
実はね『すがり』もニシデッチ画伯と行ったんですけど、
二人ともダメやったんです。
スープは同じはずだけど、
その日も営業終了間際に行ったからなのか？
魚介が濃すぎてスープが飲めない！
ほんと濃くて濃くて！笑
ニシデッチとスタッフのお兄さん二人がちょっと小声でこぜりあいしてるしちゃーうかという結果になったんですが、
もう行くことは無いと思ってたんだけど、
近くにできたから行ってみたら・・・
全然飲みやすい位の濃厚なスープでした！
branchから徒歩一分です。
ホームページから拝借しました。
ホームページはこちらから
またカレーつけめんや野菜盛ラーメンたべたらアップします。
ほんと美味しかった！
branchの帰りに是非行ってみてください！
しかし最近ラーメンっていろんなタイプが有るから、
自分の好きなラーメン屋とかの事は一度忘れてから、
先入観なく挑まないと、
こんなのラーメンじゃないと思うこともあります！
ラーメンも料理と思わないとね( 〃▽〃)
では今週ラーメンパワーで当然・・・
笑顔No.1！！
ほな(￣∇￣*)ゞ
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