八宝飯 | チャイニーズティ 海派 HaiPai

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2000年から上海~横浜をいったりきたり。横濱中華街のプライベート茶室にてお茶会をしています~。

茶友の皆さま にいはお〜。中国茶 愛好家 文文です。
今日はポカポカお天気の上海です。

春節のおめでたいスイーツ八宝飯。

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杏花楼では、すでに販売を開始していました。

八宝飯は、棗、胡桃、ドライフルーツ、小豆あんなどが沢山入ったスイーツのような餅米のご飯です。
最近のものは、昔と違って甘さ控えめで食べやすいです。

文文の好物は、鼎泰丰の八宝飯です〜。
吉祥スイーツ 
八宝飯、何茶とあわせましょうか?