*春の味*3連休の先週末の事。 お出かけした時に寄った道の駅でみつけた。 つくしと菜の花。 昔は自宅周辺でたくさん採れたつくし、最近は全然採れなくなった。 一袋100円だったので買いましたよ~。 つくしは卵とじに。。。 菜の花は辛し和え。 春を感じさせるほろ苦い味、久しぶりに食べたつくしの卵とじ美味しかったな~ 袴を掃除するのがちょっと面倒でした(笑)