九州。。。
滞在中の８月２９日の朝旦那から『叔母がなくなったので一度戻ってきてほしい』と
メールが入る。
その日のうちに新幹線で自宅に戻り葬儀が終わったあくる日の９月１日再び新幹線で
九州へ。
博多駅の隣、博多バスターミル地下１階にある『牧のうどん』
牧のうどんは福岡、佐賀に展開しているうどんのチェーン店
小さい時から食べてるうどんで唐津へ帰ると必ず食べます。
私にとって懐かしい味。。。
９月１日の事。
ちょうどお昼過ぎに博多駅に着いたので早速食べに行きました。
大好きなごぼ天うどん
ネギはテーブルに置いてあり好きなだけ入れ放題 ねぎ好きには嬉しい～
やわらかく太い麺が特徴。
麺がだしをどんどん吸って食べても食べても減らない麺
と言うのが小さいころの印象かな（笑）
天ぷらの衣も出汁を吸う～
牧のうどんはうどんのお出汁も一緒に運ばれてきます。
丼横の小さなやかんの中にお出汁が入ってます。
このお出汁を足しながら食べるのです。
食べ終わる頃にはお腹パンパン！
一年ぶりに食べた牧のうどんはやっぱり美味しかった！