＊柚子巻き大根＊

ブログのお友達，ちいさんが『柚子巻き大根』というものを作っておられたのを見て

私も作ってみたくなりました。

柚子大根は良く作りますがこんな漬け方は知りませんでした。

ちょうど頂き物の大根と柚子があったので・・・

柚子のしぼり汁も漬け汁の中に入れました。

柚子の香りが広がり見た目もいい感じ。。。

上品な一品になりました（~~)