2024年6月16日（日）開催
主催：R PEACE HAIBISCA～アール・ピース・ハイビスカ～
「達朗シェフの幸せ料理教室
Barrier−free cooking class
〜バリアフリーシェアリングvol'4〜亅
□主旨
障害者も健常者も枠でくくらない時間を共有する調理実習を行います。
料理でバリアフリーを共有する調理実習です。
□対象者
全て
□受講する料理
特製煮込みハンバーグと野菜コンソメスープ
□場所
京都市男女共同参画センターウイングス京都 〒604−8147京都市中京区東洞院六角下る御射山町262
□日時
2024年6月16日（日）11時〜14時30分(10時50分迄に2階調理室に集合)
□定員
20名
※定員に達し次第締め切らせていただきます。
ご参加癸卯の方はお早めにお申し込みください。
□料金
お一人 2000円(税込)
※材料費・場所代・講師料を含む
□持参していただくもの
記録できるもの(メモ帳・筆記用具)エプロン・水分補給ができるもの
□交通機関
地下鉄烏丸御池駅(５番出口)または、阪急烏丸駅(２０番出口) 下車徒歩5分
□ご予約方法
達朗シェフ公式オフィシャルサイトのお問い合わせフォームまたはメールで
Tatsuro Chef Cuisine (studio.site) mail: aozora.tttt0823@gmail.com
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R PEACE HAIBISCA 準備＆打ち合わせ
講師を務める坂本直翔さんのデモンストレーション
◇長芋の煮込みハンバーグ
♢コンソメスープ
今回、中学生講師を担当する坂本直翔さん（14）が参加者の前で料理を実演しました。
デモンストレーションが行われている中、参加者の方々の自己紹介を、スタッフの尾崎将充OTの司会進行の元、さらに賑やかになりました。
調理実習
席の配置は引率者とは別にばらばらに配置して調理実習を行っています。
障害者も健常者も枠でくくらないことを、活動の主旨の一つ。
出逢ったこの時間を繋げていくため。
お互いを知ることで、理解や尊重を知ることが、イジメや偏見、差別を打開していくことに繋がっていくから。
そのための「料理」や「食」でしかつくれないことがある。
一人一人が主人公になれる場所。
皆が互いに共有できる場所。
そこに障害者も健常者もない。
僕ら「R PEACE HAIBISCA」は新しい社会福祉をつくるために活動しています。
意見交換会
今日出逢ったみんながお互いを解りあうための意見交換会を調理実習後に行いました。
一人一人が自分の気持ちを伝えられる時間。
料理をつくるだけが、この活動の醍醐味ではありません。
「料理」や「食」はその過程の中にあって、結論ではなく、孤立する社会を打開していくために、人と人の繋がりをつくっていくこと。
撮影会
～第四回目を終えて～
今回、無事に開催できたこと、参加者の方々の皆さま、並び「アール・ピース・ハイビスカ」のスタッフの皆さま、本当にお疲れさまでした。
今回の開催のために、スタッフ皆で取り組んで本番を迎えられたこと、熱意や情熱があるからこの活動がある。
大変なこともたくさんあったと思います。
でも、誰一人弱音を吐かずに、たくさんの人のため、寄り添うこと、その先に笑顔があったり、例えようのない宝物が見つけられたり。
障害者も健常者も枠でくくらない世の中が身近になるようになると本気で信じているのです。
今回、講師を務めてくださった、坂本直翔さんの姿は多くの方の心の中にメッセージが届いたのではないでしょうか。
本番を迎えるこの日のために、何回も特訓をして、自分自身と向き合ってきたことを僕は解っているから。
その最後までやり通した芯の強い心が、これから多くの人の希望になって、幸せにできるくらい、先の自分に役立つことを願っています。
今回ご参加してくださった皆様、貴重な時間をいただき本当にありがとうございました。
また次回開催に向けて、これからスタッフと共に取り組み、準備していきますので、またのご参加を心よりお待ちしております。
社会福祉活動チーム「R PEACE HAIBISCA」オフィシャルサイト
https://r-peace-haibisca-3.jimdosite.com/
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