めっちゃ、創作料理作りましたって感じ、だって

こんにちは

今日から２日間夜勤の息子に、冷蔵庫にあった野菜と豚肉で作った料理をみて、めっちゃ創作料理、って感じ、って言われてしまいました。



茄子３本、レンコン１本、豚肉１００グラムくらい、エノキ１袋があったので、

 
/ごま油で材料を炒めて、みそ大匙１，５、みりん大匙２、砂糖小さじ２、コチュジャン小さじ１、甜麺醤小さじ１を混ぜ合わせて入れて出来上がり。

おいしかったですよ(^-^)/

材料をちょっと炒めすぎた感がありますが・・・(;^_^A