自家製梅干しとトマト
暑いですねぇ……💦
今日の四日市の体感温度41度……信じられません。
さて今夜は、今天日干し2日目の梅干しと家庭菜園のトマトにバリ島の塩をかけていただきます。
これだけで、食が進みます^o^
では、よい週末を^o^
新鮮野菜炒め
簡単野菜煮炒め
材料
ゴボウ
にんじん
さやいんげん
しいたけ
豚肉
調味料
ごま油
ははつゆ
粗糖(お好みで)
⑴ ゴボウ、さやいんげん、にんじんは、茹でてから切る
⑵しいたけはそのまま切る
⑶豚肉は、お湯にさっとくぐらせ固く絞る。
(余分な油を取るため)
⑷フライパンにごま油を引き、豚肉と野菜を炒める。
⑸ははつゆで味を整えて完成^o^
